Брускетты с грушей и сыром

sokova_75
Рецепт от sokova_75

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 231 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на полдник, на праздничный стол, фуршет, на скорую руку.

Рецепт брускетт с грушей и сыром
Фото брускетт с грушей и сыром.

И снова моя любимая итальянская кухня вступает в игру! На этот раз я расскажу вам, как приготовить брускетты с грушей и сыром в духовке. Оригинально и очень вкусно! Обязательно попробуйте!

Видео рецепт

Рецепт брускетт с грушей и сыром

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  231 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская
  • Повод:  На полдник, На праздничный стол, Фуршет, На скорую руку

Если вы ранее не встречались с подобным блюдом, то я вам расскажу, что это такое. Брускетта это открытый итальянский горячий бутерброд. Простота ее создания позволяет пробовать различные начинки. Чаще всего встречаются сырные с помидорами, зеленью и подобными продуктами. А вот с грушей это что-то новенькое!

Ингредиенты

  • Батон или багет — 1 шт.
  • Груша твёрдая — 2 шт.
  • Сливочное масло — 50 г
  • Сахар тёмно-коричневый — 40 г
  • Голубой сыр с плесенью — 50 г

Как приготовить

Батон нарежьте ломтиками в 1,5 см толщиной. Обжарьте их на сухой сковороде с двух сторон до легкой румяности. Делайте это на медленном огне.

Теперь карамелизируйте грушу. На сковороде расплавьте масло с сахаром. Нарезанную грушу без кожицы обжарьте равномерно в карамели.

Шаг 1: брускетт с грушей и сыром

На кусочки батона намажьте сыр. Отправьте их в духовку на 6 минут при 180 градусах.

Шаг 2: брускетт с грушей и сыром

Затем уложите грушу на сыр. Подавайте брускетту в теплом виде. Приятной дегустации, гурманы!

Шаг 3: брускетт с грушей и сыром

6 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
adoror1972
adoror1972

Спасибо! Люблю брускетты с грушей и сыром!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

ofonti1982
ofonti1982

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

selenigi1970
selenigi1970

Спасибо огромное за рецепт брускетт с грушей и сыром!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Полина Крутогуз
Полина Крутогуз

Первый раз делала брускетты с грушей и сыром.
получилось то, что нужно!

wungu2001
wungu2001

Очень вкусно и всегда к столу

tanechka84
tanechka84

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему брускетты с клубникой и маскарпоне cookingfor.ru/zakuski/brusketta/brusketty-s-klubnikoi-i-maskarpone.