Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 329 кКал.
Домашние гамбургеры
1.Развести дрожжи в стакане теплой воды и поставить в теплое место.2.
Молоко влить в кастрюлю и нагреть почти до закипания.
Положить в молоко 3 столовые ложки сливочного масла, сахар, соль по вкусу и перемешать.
Остудить до комнатной температуры.3.
Влить в молоко разведенные дрожжи, перемешать и всыпать при непрерывном помешивании небольшими порциями 3 стакана муки.
Замесить тесто, добавляя понемногу столько муки, чтобы оно стало эластичным.
Выложить тесто на посыпанную мукой разделочную доску и вымешивать около 10 минут.4.
Смазать маслом большую миску, положить тесто, поворачивая его так, чтобы оно обмаслилось со всех сторон.
Накрыть тесто плотной салфеткой и поставить на 45 60 минут, пока оно не увеличится в объеме в 2 раза.
Обмять тесто и дать расcтояться еще 20 минут.5.
Разделить тесто пополам и каждую половину разрезать на 6 кусочков, из которых сформовать шарики.6.
Смазать маслом противень, выложить шарики теста на расстоянии около 5 см один от другого.
Поставить в духовку (не включать!) и дать расстояться тесту еще около часа.7.
Взболтать яйцо со столовой ложкой воды и смазать булочки, серединку смазать сливочным маслом или маргарином и посыпать кунжутными семенами.
Выпекать 12-15 минут при 190-200 С. А дальше-разрезаем булочки, смазываем кетчупом и укладываем все, что есть под рукой. У меня соленый огурец, котлета, сыр без салатных листьев. Очень вкусные, хрустящие получились. Приятного аппетита.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Красиво, вкусно, класс просто!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Попробую приготовить домашние гамбургеры.
Я тоже очень люблю домашние гамбургеры, и особенно предпочитаю гамбургеры с корейской морковкой.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала домашние гамбургеры первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю домашние гамбургеры!!!
Еще раз спасибо!!!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт домашних гамбургеров!
Амельченко, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Приготовила мужу домашние гамбургеры.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Амельченко, домашние гамбургеры я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!