Гамбургеры с лечо
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 1346 кКал.
Рецепт гамбургеров с лечо
Ингредиенты
Для лечо
- 2 сладких перца
- 250 г рубленых помидоров в собственном соку
- 3 зубчика чеснока
- 1 ст.л. винного уксуса
- 1 ст.л. молотой паприки
- соль, черный перец
Как приготовить
Вырезку и сало пропустить через крупную решетку мясорубки, добавить соль, перец, паприку, вино и травы, вымесить и отбить фарш об стол.
Сформировать 4 плоские котлеты, поставить в холодильник на 30 мин Сладкий перец нарезать полосками, чеснок раздавить, очистить и измельчить. Тушить перец и чеснок с остальными ингредиентами для лечо в сотейнике под крышкой 20 мин
В духовке или тостере поджарить разрезанные пополам булочки. Сильно разогреть сковороду-гриль. Положить на нее бургеры, обжаривать до желаемой степени готовности, по 2-5 мин с каждой стороны.
Выложить горячие бургеры на одну половину булочки, на бургер - кольца лука, на них - лечо. Накрыть второй половиной булочки, подать на листьях фриссе.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Ilchenko_80, спасибо за рецепт гамбургеров с лечо! Обязательно приготовлю :)
Очень люблю гамбургеры с лечо, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Наконец то сделала гамбургеры с лечо- объедение!!!
Ilchenko_80, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Сегодня буду готовить!
А я также заинтересовалась cookingfor.ru/zakuski/burgery/gamburgery-s-koreiskoi-morkovkoi.
Ilchenko_80, спасибо за новый вариант гамбургеров с лечо.
Нужно будет обязательно попробовать
Очень простой рецепт гамбургеров с лечо, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть гамбургеров с лечо из магазина.;)
Спасибо Вам, ilchenko_80, за рецепты.
Сегодня приготовила гамбургеры с лечо…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик гамбургеров с лечо
А я сделала гамбургеры с лечо, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Привет!
Я не ем гамбургеры с лечо!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.