Чебуреки домашние
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно восемнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 182 кКал.
Рецепт домашних чебуреков, так готовит моя мама, а теперь готовлю и я. Мой первый опыт с чебуреками. Легко и просто, угощайтесь!
Рецепт чебуреков домашних
Ингредиенты
- мука - 500 г
- вода - 300 мл
- соль - 1 щепотка
- укроп - по вкусу
- перец черный - 1 щепотка
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить
Приготовим фарш для чебуреков. Добавим рубленный или тертый лук, укроп, соль и перец. Так же можно добавить немного воды, для сочности фарша. Все тщательно перемешиваем.
Замесим тесто, как на лапшу и пельмени. В муку добавим яйцо, щепотку соли, постепенно вливаем воду и замешиваем тесто.
Разделяем на 4 части. Раскатываем тесто и с помощью чашки вырезаем кружочки и еще немного раскатываем их, но не сильно тонко. Укладываем фарш, у краев оставляя немного места для лепки. Вилкой соединяем края теста.
Вот, что получается.
Жарим чебуреки на горячем растительном масле, в казанке. Обжаривать лучше в начале коротко с обеих сторон, иначе если увлечься, может на одной стороне появится трещинка и чебурек лопнет и потеряет столь ценный сок. Обжариваем их до золотистого цвета.
Выкладываем на блюдо с бумажной салфеткой, которая впитает лишний жир после жарки. Угощаем родных и близких. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще чебуреки домашние я не очччччень, но чебуреки домашние — на пятёрку)))
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Вика, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт чебуреков домашних с зеленью.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Круто
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Готовила чебуреки домашние на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит чебуреки домашние:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Офигительно вкусно!!!
Вика, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт чебуреков домашних!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Я хочу приготовить чебуреки домашние на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать чебуреки домашние по этому рецепту.
Попробую приготовить чебуреки домашние.