Домашние чебуреки с курицей и сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно одиннадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 1579 кКал.
Рецепт домашних чебуреков с курицей и сыром
Ингредиенты
- куриные окорочка 300 г
- мука 150 г
- сыр твердый 100 г
- яйца 1 шт.
- сметана 3 ст.л.
- масло растительное
- лук зеленый
- соль
Как приготовить
Приготовить тесто: насыпать в посуду муку, добавить соль, растительное масло. Налить кипяток. Размешать до однородности. Остудить тесто. Срезать мясо с окорочка, порезать на кусочки. Крупно потереть сыр, измельчить зеленый лук, посыпать солью. Размешать. Слепить пирожки: присыпать стол мукой, ложкой выложить тесто. Вымесить чуть-чуть, досыпая при необходимости муку, чтобы тесто не липло.
Поделить тесто на шесть частей. Раскатать каждую в тоненький круг диаметром приблизительно двенадцать сантиметров. На 1/2 круга положить 1/6 мяса, посыпать солью. Сверху положить 1/6 часть сырной массы. Сформировать пирожок, придавить по краешку вилкой.
Разогреть на сковороде растительное масло. Положить пирожки, жарить с одной стороны до золотистого цвета, затем с другой. Сделать огонь минимальным, накрыть крышкой, готовить минут десять. Подавать чебуреки с курицей и сыром в горячем виде.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Вкусняша, вкусняша!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Готовила по рецепту чебуреков с картофелем и твердым сыром. Очень вкусно.
Хороший рецептик! :)
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
А что вы нашли в домашних чебуреках с курицей и сыром??? Мне, например, не очень понравилось:(
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Домашние чебуреки с курицей и сыром по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.