Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 281 кКал.
Влить в кастрюлю немного воды и отварить в ней очищенный картофель, после чего воду слить, а корнеплоды обсушить.
Горячий картофель размять, добавить сливочное масло, измельченный укроп, тертый сыр (любой).
Массу тщательно перемешать, предварительно ее, поперчив и посолив.
Из сметаны, муки, соли, кефира, яиц и сливочного масла замесить густое тесто.
На кусочки по 50 г разделить получившийся тестяной кусок и каждый шарик раскатать.
Положить в центр каждой лепешки подготовленную начинку и хорошенько защипать края.
С обеих сторон обжарить чебуреки с картофелем и твердым сыром на довольно горячем растительном масле.
Переложить готовые чебуреки на бумажные салфетки, чтобы они впитали лишний жир, а затем подать.
Спасибо, pisanko_90, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Какая красота…
Вкуснятина, обожаю чебуреки с картофелем и твердым сыром
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, pisanko_90 :)
Наверно нужно порепетировать приготовление чебуреков с грибами и картофелем. А то вдруг опростоволосимся.
Pisanko_90, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт чебуреков с картофелем и твердым сыром!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Pisanko_90, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Как вкусно! У меня муж любитель чебуреков с картофелем и твердым сыром.
Чебуреки с картофелем и твердым сыром прелесть, спасибо за рецепт
Pisanko_90, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Искала рецепт чебуреков с картофелем и твердым сыром и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо еще раз ,pisanko_90, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без чебуреков с картофелем и твердым сыром не обходится!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Спасибо за рецептик чебуреков с картофелем и твердым сыром!!!
Муж был в восторге.
чебуреков с картофелем и твердым сыром, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!