Омлет с брокколи на сковороде
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 134 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник, на скорую руку.
Сделайте свой завтрак полезным и сытным! Я расскажу, как приготовить омлет с брокколи на сковороде. И не надо вставать рано, чтобы сделать это блюдо, ведь оно очень быстрое.
Видео рецепт
Рецепт омлета с брокколи на сковороде
Брокколи содержит много антиоксидантов и полезных минералов: фосфор, калий, магний, железо, натрий. Также есть много витаминов: C, A, E и другие. Съесть сутра такой полезный продукт значит набраться энергии на весь день. Добавьте разнообразие в привычное блюдо и вы не пожалеете. Получается очень вкусно.
Ингредиенты
- Брокколи — 100 г
- Яйцо — 2 шт.
- Сыр — 40 г
- Сливочное масло — 30 г
- Молоко — 5 ст.л.
- Укроп — По вкусу
- Зелёный лук — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить
Соцветия брокколи помойте и разделите на кусочки. Потом поджарьте ее на сливочном масле минуты 4.
Отделите белки от желтков. Белки взбейте. Соедините желтки, белки и молоко. Посолите.
Влейте молочную смесь на сковороду к брокколи, готовьте 3 минуты под крышкой.
Сыр натрите, лук и укроп мелко нарежьте, посыпьте всем этим омлет. Ешьте блюдо, пока оно горячее.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Виктория…мой муж сошел с ума.
Просит сделать омлет с брокколи на сковороде на его работу, чтобы всем похвастаться.
Виктория, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
У девочек встречала похожие рецепты: фриттата с копченым лососем и брокколи.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Спасибо за рецепт омлета с брокколи на сковороде.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Яхууу)))наконец то закончила омлет с брокколи на сковороде!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю омлет с брокколи на сковороде уже полгода, все супер!
И как у тебя все получается???
Спасибо еще раз ,Виктория, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Спасибо за рецепт!
теперь омлет с брокколи на сковороде -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Рецепт омлета с брокколи на сковороде понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от омлета с брокколи на сковороде.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Рецепт интересный.
Попробую!
Теперь это мой любимый омлет с брокколи на сковороде.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Замечательный рецепт! В моей семье любят омлет с брокколи на сковороде
Спасибо за прекрасную идею