Омлеты с гречкой и маслинами
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 436 кКал.
Приготовим пикантный омлет в духовке. Можно запечь в переносной электродуховке на даче. Если такового нет, готовим в сковороде под крышкой на газу. Получился сытный завтрак-ужин! Отлично держит форму и нарезатся. Формы диаметром 17 см и высотой 2,5 см.
Рецепт омлетов с гречкой и маслинами
Ингредиенты
- гречневая крупа - 100 г
- яйца куриные - 4 шт.
- горошек зеленый - 300 г
- сливки - 5 ст.л.
- маслины без косточек - 15 шт.
- приправы - ½ ч.л.
- тимьян сушеный - 2 щепотки
- перец кайенский молотый - 2 щепотки
- соль - по вкусу
- морковь тертая - 1 шт.
- сухари панировочные - 2 ст.л.
- сливочное масло - 2 ч.л.
- сметана 18% - 2 ст.л.
- огурцы маринованные - по вкусу
Как приготовить
Отварить гречку заранее, подойдет порция, оставшаяся от ужина.
Вбить яйца.
Добавить горошек. У кого растет на огороде, подойдет молодой свежий.
Маслины покрошить половинками.
Далее мелко тертая морковь, опять же с грядки молодую можно.
Приправа Томаты и оливки, кстати, подошла.
Перемешать вилкой.
Металлические формы для пиццы смазать обильно маслом.
Посыпать сухарями.
Распределить омлетную массу поровну.
Я еще посыпала перцем и тимьяном, но это наши предпочтения.
Выпекать тонкие омлеты 15 минут при 180 С. Один толстый омлет 20 минут.
Подаем в горячем виде.
Украшаем шариком жирной сметаны. У меня тут сливочный мягкий сыр.
К омлету подойдет любой огурчик маринованный или свежий.
Приятно позавтракать!
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Очень, очень, очень вкусно!!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Lyulya, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить омлеты с гречкой и маслинами
Опачки!
Теперь братик обрадуется омлетам с гречкой и маслинами!
Пробовала приготовить http://cookingfor.ru/supy/molochny-sup/molochny-sup-s-grechkoi, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Lyulya, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Приготовила вкусно
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Готовила омлеты с гречкой и маслинами на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит омлеты с гречкой и маслинами:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Это, реально, вкуснотища.
Ухтышка какой рецепт омлетов с гречкой и маслинами!!!!!!!
слюни текут рекой
Lyulya!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Lyulya, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех омлетов с гречкой и маслинами.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать омлеты с гречкой и маслинами просто.
Спасибо за рецепт)))
Доброго!
Сегодня приготовила омлеты с гречкой и маслинами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Омлеты с гречкой и маслинами — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Отличная тема:) уже в закладке.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))