Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 576 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Этот классический рецепт печени с гречкой - идеальный вариант для ужина или обеда. По сути, как и все гениальное, все просто - тушеная печень, поджаренный лук и всеми любимая гречневая каша! Вкусно!
Как мне кажется, про этот рецепт приготовления печени с гречкой особо много рассказывать не следует, большинство из нас такое блюдо уже пробовали, и уже убедились, насколько это вкусно! Так что расскажу, как сделать печень с гречкой, а кто еще не готовил этот будничный шедевр - попробуйте!
Печень освобождаем от пленок, тщательно очистим и отмоем. Нарезаем полосочками или кубиками. Вскипятим в чайнике воду, зальем печень, и варим, снимая пену. В самом конце добавим соль и специи.
2. Берем глубокую сковороду, и на растительном масле обжарим лук полукольцами и муку.
3. Вливаем бульон с кастрюльки и саму печень. Доводим все вместе до кипения, потом убавляем огонь и тушим до полной готовности. Специи и соль - на свое усмотрение.
4. Параллельно отварим гречку, как привыкли.
5. А теперь при подаче поливаем гречку получившейся подливой с печенкой. Приятного аппетита!
Ithougra2002, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Делаю печень с гречкой уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо ithougra2002 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Ithougra2002, тут ещё печень говядины cookingfor.ru/goryachee/pechen/pechen-govyadiny.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Ithougra2002, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
печень с гречкой просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Я пошла делать как у вас!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо ithougra2002 за то, что даёт нам возможность выбора!
ОЧ вкусно получилось)
Доброго!
Сегодня приготовила печень с гречкой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо за рецепт печени с гречкой, получилось!
Ithougra2002 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Прекрасный рецепт!
Лучше делать печень с гречкой строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Спасибо!!!
за рецепт!!!