Печень с грибами
Простой рецепт русская кухня. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 210 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Хотите побаловать себя и своих близких вкусным и сытным блюдом? Вот вам рецепт приготовления печени с грибами и луком, которую можно подавать как с гарниром, так и без него.
Видео рецепт
Рецепт печень с грибами
Это весьма простой рецепт печени с грибами, который дополнен только луком. При желании можно добавить также немного сметаны, соевого соуса, специй или свежей зелени.
Ингредиенты
- Печень говяжья — 500-600 г
- Луковица — 1-2 шт.
- Грибы — 300 г
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Сливочное масло — 50 г
Как приготовить
Говяжью печень промыть и обсушить салфеткой.
2. Луковицу очистить и нарезать полукольцами.
3. Нарезать печень крупными кусочками. Посолить и поперчить по вкусу, при желании в рецепт приготовления печени с грибами можно добавить немного бальзамического уксуса. Оставить на 10-15 минут. Если время позволяет предварительно можно замочить печень в молоке примерно на 30 минут.
4. На сковороде растопить кусочек сливочного масла или сала.
5. Выложить печень на сковороду и обжарить до готовности на среднем огне.
6. Обжаренную печень выложить на тарелку.
7. На эту же сковороду отправить лук и обжарить его до карамельного цвета.
8. Готовый лук отправить к печени.
9. Грибы вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками. Выложить на сковороду и обжарить до готовности, поперчив и посолив по вкусу. Вот и весь простой рецепт печени с грибами. Блюдо можно подать с гарниром или дополнив соусом.
Возможно Вам понравится
о рецепте
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Таким способом обязательно попробуем приготовить печень с грибами! спасибо!