Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 210 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, семейный праздник. И все это мы будем выпекать.
Предлагаю вашему вниманию простое в исполнении, но вкусное и красивое блюдо, киргизская закуска "сусамыр
Очищенную от всего нежелательного печень нарезаем довольно крупными кусками. Чистим и измельчаем лук.
В сковороде обжариваем лук. Добавляем печень и готовим минут 8-10 пока печень не станет однородного цвета. Не забудем немного посолить и поперчить.
В небольшой кастрюле разогреть сметану с небольшим количеством воды, приправить солью и перцем, довести до кипения. Добавить муку, тщательно размешать и прогреть 1-2 минуты. Положить печень с луков в форму для выпечки. Залить сметанным соусом и посыпать сыром.
Запекать в духовке при 200 градусах до образования золотистой корочки, примерно 10 минут. При подаче при желании украсить зеленью.
Саша! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Саша, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею печени в сметанном соусе.
Замечательный рецепт. Думаю, любителям печени в беконе в томатном соусе cookingfor.ru/goryachee/pechen/pechen-v-bekone-v-tomatnom-souse должно понравится.
Спасибо за удивительные рецепты!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные печень в сметанном соусе! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на печень в сметанном соусе (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Саша, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Очень своевременно выставлен рецепт. Саша, Спасибо!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!