Печень в сметанном соусе

Саша Меренкова
Рецепт от Саша Меренкова

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 210 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, семейный праздник. И все это мы будем выпекать.

Рецепт печени в сметанном соусе
Фото печени в сметанном соусе.

Предлагаю вашему вниманию простое в исполнении, но вкусное и красивое блюдо, киргизская закуска "сусамыр

Рецепт печени в сметанном соусе

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  3 порции
  • Калорий:  210 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Способ приготовления:  Выпекать
  • Повод:  Обед, Ужин, Семейный праздник

Ингредиенты

  • печень куриная 300 г
  • лук 1 г
  • мука 1 ст.л.
  • сметана 200 г
  • сыр 50 г
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить

Очищенную от всего нежелательного печень нарезаем довольно крупными кусками. Чистим и измельчаем лук.

В сковороде обжариваем лук. Добавляем печень и готовим минут 8-10 пока печень не станет однородного цвета. Не забудем немного посолить и поперчить.

В небольшой кастрюле разогреть сметану с небольшим количеством воды, приправить солью и перцем, довести до кипения. Добавить муку, тщательно размешать и прогреть 1-2 минуты. Положить печень с луков в форму для выпечки. Залить сметанным соусом и посыпать сыром.

Запекать в духовке при 200 градусах до образования золотистой корочки, примерно 10 минут. При подаче при желании украсить зеленью.

Шаг 3: печени в сметанном соусе

Рецепт печени в сметанном соусе

12 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
nadya
nadya

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Зинка Гумерова
Зинка Гумерова

Саша! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

zhuravskaya_96
zhuravskaya_96

Саша, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

ilowhelse
ilowhelse

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею печени в сметанном соусе.

Зазыкина Зинка
Зазыкина Зинка

Замечательный рецепт. Думаю, любителям печени в беконе в томатном соусе cookingfor.ru/goryachee/pechen/pechen-v-bekone-v-tomatnom-souse должно понравится.

irisha97
irisha97

Спасибо за удивительные рецепты!

dulen1975
dulen1975

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные печень в сметанном соусе! Так и хочется что-нибудь приготовить!

ursersic
ursersic

Скажу честно: не возлагала больших надежд на печень в сметанном соусе (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

anya86
anya86

Саша, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

lacre
lacre

Очень своевременно выставлен рецепт. Саша, Спасибо!

endedouto
endedouto

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Зина Софьина
Зина Софьина

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…