Говяжья печень в сливочном соусе
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 349 кКал.
На сайте много рецептов с печенью, но может кому пригодится и мой. Получается очень вкусно. И самое главное - дети едят с удовольствием. Вариант очень быстрого и вкусного ужина. Но и когда гости нагрянут неожданно, приготовить это блюдо и всех сытно и вкусно накормить не составит Вам большого труда. В моей семье такое блюдо готовится довольно часто.
Рецепт говяжьей печени в сливочном соусе
Ингредиенты
- говяжья печень - 500 г
- сливки 35-38% - 200 мл
- кетчуп томатный - 2 ст.л.
- мука - 3 ст.л.
- специи - 1
- карри - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить
Итак, все очень просто. Печень очистить от пленок, нарезать на кусочки, кому какие нравятся, у меня среднего размера и обвалять в муке.
Обжарить на растительном масле с каждой стороны не более 2-3-х минут
Печенку сложить в сковороду, ну это если вы жарили партиями и накрыть крышкой. Потушить 5-7 минут. В это время смешать в миске: сливки, кетчуп, перец черный молотый, карри и влить в обжаренную печенку.
Дать потушиться минут 5, но чтобы не очень бурлил соус. А после того, как она будет готова, дайте ей постоять под крышкой минут 10. Все печенка готова! Подавать можно с чем угодно, и с картофельным пюре и с рисом и с макаронами очень вкусно. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже говяжья печень в сливочном соусе получается здорово!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить печень говяжья, жаренная кусками. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Очень очень вкусно!
Делала говяжью печень в сливочном соусе накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Это очень - очень вкусный рецепт!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Сделала говяжью печень в сливочном соусе всё было очень вкусно отличный рецептик
Это не говяжья печень в сливочном соусе, это просто бомба!!!
Я готовила говяжья печень в сливочном соусе на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне говяжья печень в сливочном соусе даже гости заказывают!!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Вкуснятина неописуемая!!!
Готовила говяжью печень в сливочном соусе первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Я еще не делал говяжью печень в сливочном соусе, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Увидев рецепт говяжьей печени в сливочном соусе и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!