Говяжья печень красавица востока
Простой рецепт ближневосточной кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 169 кКал.
Побалуйте Вашего Султана этим блюдом! Нежная, сочная и ароматная печень с восточными нотками в пикантном соусе.
Рецепт говяжьей печени красавица востока
Ингредиенты
- крахмал - 1 ст.л.
- оливковое масло - 1 ½ ст.л.
- паприка сладкая копченая - 1 ч.л.
- перец красный острый молотый - по вкусу
- соевый соус - 2 ст.л.
- говяжья печень - 300 г
- томатная паста - 1 ст.л.
- лук красный - 1 шт.
- молоко - ½ стак.
- мед - 1 ст.л.
- вода - ½ стак.
Как приготовить
Печень замочить в молоке на час. Я замачиваю, чтобы печень была мягче, по желанию этот шаг можно пропустить. Молоко слить, печень обсушить.
Печень нарезать очень тонкими полосками. Печень положить в глубокую тарелку, всыпать крахмал, паприку и красный острый перец, перемешать, оставить на 10 минут.
В сковороде разогреть оливковое масло, огонь чуть больше среднего, обжарить печень до слегка золотистого цвета.
Лук нарезать полукольцами.
Лук добавить к печени, обжарить вместе в течение 5 минут, помешивая.
Смешать соевый соус с медом и томатной пастой, залить кипятком, перемешать. Соус влить в сковороду, убавить огонь, тушить до готовности печени и загустения соуса.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Expotr, спасибо за рецепт говяжьей печени красавица востока!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Отличный рецепт! Спасибо, expotr. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне печень говяжья, жаренная кусками cookingfor.ru/goryachee/pechen/pechen-govyazhya-zharennaya-kuskami. Должно получиться вкусно!!!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Спасибочки expotr
попробуем обязательно
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Я приготовила сегодня говяжью печень красавица востока, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, expotr!
Девочки, говяжья печень красавица востока объедение.
Супер рецепт!
expotr, большое спасибо!!!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать говяжью печень красавица востока к домашнему празднику.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Expotr, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
А я думала разбираюсь в приготовлении говяжьей печени красавица востока:D:D, а здесь такое:)
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Вчера приготовила говяжью печень красавица востока!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!