Куриный паштет с грибами

zoya
Рецепт от zoya

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 256 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед, на ужин, на праздничный стол.

Рецепт куриного паштета с грибами
Фото куриного паштета с грибами.

Хотите сделать оригинальную и очень вкусную закуску для всей семьи? Тогда не проходите мимо и узнайте, как сделать куриный паштет с грибами и ароматным апельсином.

Видео рецепт

Рецепт куриного паштета с грибами

  • Общее время:  90 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  256 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На завтрак, На обед, На ужин, На праздничный стол

Рецепт приготовления куриного паштета с грибами известен многим, однако этот вариант с оригинальной изюминкой - цедрой апельсина. Такое необычное сочетание превращает весьма традиционную закуску в по-настоящему праздничное блюдо, способное удивить всех, кто его попробует.

Ингредиенты

  • Курица или филе — 500 г
  • Грибы — 200-250 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сливки — 3-4 ст.л.
  • Сухари панировочные — 3-4 ст.л.
  • Цедра апельсина — 2-3 ст.л.
  • Соль — 1 шт.
  • Перец — 1 шт.

Как приготовить

Основные ингредиенты - это доступные и знакомые всем продукты. Грибы можно использовать абсолютно любые.

2. Рецепт приготовления куриного паштета с грибами начинается с подготовки составляющих. Филе необходимо вымыть, просушить и пропустить через мясорубку.

Шаг 1: куриного паштета с грибами

3. Грибы тщательно вымыть, слегка обсушить. При необходимости очистить и нарезать тонкими ломтиками. При желании можно измельчить кубиками.

Шаг 2: куриного паштета с грибами

4. Яйца вбить в мисочку и слегка взбить вилкой.

Шаг 3: куриного паштета с грибами

5. Апельсин как следует вымыть и обдать кипятком. Цедру натереть на мелкой терке.

Шаг 4: куриного паштета с грибами

6. Все ингредиенты готовы и их можно соединить. Тщательно перемешать, посолив и поперчив по вкусу. При желании можно добавить также свежую зелень или любимые специи.

Шаг 5: куриного паштета с грибами

7. Добавить в фарш также сливки и сухари. Кусочек пергамента для выпечки смазать сливочным маслом.

Шаг 6: куриного паштета с грибами

8. Выложить в форму и отправить в предварительно разогретую духовку. Чтобы куриный паштет с грибами в домашних условиях хорошо проготовился, форму лучше накрыть фольгой или бумагой. Через 45-50 минут фольгу можно снять, и готовить еще 10-20 минут. Паштет как следует остудить и можно подавать к столу.

Шаг 7: куриного паштета с грибами

16 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Медянцева Юська
Медянцева Юська

Бесподобный рецепт куриного паштета с грибами!!!
Все получилось, спасибо, zoya!!!

Дина Коничева
Дина Коничева

Пасиба))
по рецепту делаю))

masha
masha

Мама сделала куриный паштет с грибами!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

chervenko_90
chervenko_90

ПОНРАВИЛОСЬ)))

valya
valya

Сувенир и только!

polina84
polina84

Это, реально, вкуснотища.

Алла Трегулова
Алла Трегулова

Вот ещё нашла куриный паштет по-домашнему.

Чупракова Элона
Чупракова Элона

Куриный паштет с грибами просто вкусняшка!!!

idlollum
idlollum

Сегодня приготовила, получилось куриный паштет с грибами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

dolzhnikova_79
dolzhnikova_79

УРА!!! Свершилось!
Я сделала куриный паштет с грибами!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

antonina88
antonina88

Приготовила куриный паштет с грибами…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

anna87
anna87

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

masha79
masha79

Очень, очень, очень вкусно!!!

atestofo1973
atestofo1973

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать куриный паштет с грибами.
Раньше думала, что куриный паштет с грибами, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

ulesh1974
ulesh1974

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

nadya
nadya

Я делала куриный паштет с грибами, мне понравилось.
Даже сестре, которая куриный паштет с грибами не любит,понравилось!