Паштет из говядины и свинины по-скандинавски
Простой рецепт скандинавской кухни. Его можно приготовить за 5 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 368 кКал.
Рецепт паштета из говядины и свинины по-скандинавски
Ингредиенты
- 400 г говядины
- 350 г свинины
- 300 г сыра
- 300 г муки
- 250 г сливочного масла
- 100 г грибов
- 1 яйцо
- 1/2 стак. сметаны
- 1 ч.л. соли
- 1 головка репчатого лука
- зелень
Как приготовить
Замесить из муки, соли, яйца, сметаны и сливочного масла (200 г) тесто. Поставить в холодильник на час.
Приготовить за это время фарш из говядины и свинины, измельчить зелень, свежие грибы, луковицу, натереть сыр на терке.
Растопить на сковороде сливочное масло, поджарить грибы, лук, петрушку, мясной фарш, сыр, добавить по вкусу перец и соль.
Разделить на две части тесто, раскатать одну часть и выложить на противень, смазанный маслом, затем выложить начинку и накрыть вторым пластом, края следует хорошо защепить, чтобы мясо не сочилось, можно украсить верхний пласт плетенкой из тонких полосок теста, смазать сырым яйцом.
Поставить паштет из говядины и свинины по-скандинавски в разогретую духовку, выпекать до золотистого цвета.
Подавать паштет к столу в горячем виде со сметаной.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Малькова, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала паштет из говядины и свинины по-скандинавски по вашему рецепту, получилось сразу.
Обожаю паштет из говядины и свинины по-скандинавски — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Это не паштет из говядины и свинины по-скандинавски, это просто бомба!!!
Я готовила паштет из говядины и свинины по-скандинавски на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне паштет из говядины и свинины по-скандинавски даже гости заказывают!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Я еще не готовила http://cookingfor.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-skumbrii. Вкуснятина необычная.
Да паштет из говядины и свинины по-скандинавски…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать паштет из говядины и свинины по-скандинавски постоянно.
Спасибо, Малькова за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Малькова, большое спасибо!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Малькова ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Приготовила паштет из говядины и свинины по-скандинавски!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Приготовила мужу паштет из говядины и свинины по-скандинавски.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.