Нежный паштет из зеленого горошка

Зина Скорикова
Рецепт от Зина Скорикова

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 183 кКал.

Рецепт нежного паштета из зеленого горошка
Фото нежного паштета из зеленого горошка.

Рецепт нежного паштета из зеленого горошка

  • Общее время:  35 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  183 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • горошек зеленый - 1 шт.
  • чеснок - 1 стак.
  • сыр - 1 г
  • сметана - 2 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • перец черный молотый - по вкусу
  • сахар - по вкусу

Как приготовить

Довести воду до кипения, посолить и забросить в кипящую воду зеленый горошек, бланшировать 4 мин Затем откинуть на дуршлаг, дать остыть.

Лук и чеснок очистить, мелко порубить. Нагреть в сковороде раст. масло и обжарить в нем лук и чеснок до полупрозрачности.

Шаг 1: нежного паштета из зеленого горошка

В подходящую посуду сложить отварной горошек (столовую ложку горошка отложить для подачи)

Шаг 2: нежного паштета из зеленого горошка

и пюрировать его с помощью блендера,

Шаг 3: нежного паштета из зеленого горошка

добавить к гороховому пюре обжаренные лук и чеснок, творожный сыр и сметану,

Шаг 4: нежного паштета из зеленого горошка

взбить все ингредиенты в однородную массу. Приправить по вкусу солью, перцем и сахаром. Готовый паштет охладить.

Шаг 5: нежного паштета из зеленого горошка

При подаче посыпать горошком и кусочками сыра. Очень вкусно такой паштет намазать на ржаной хлеб или на поджаренные гренки из белого хлеба. Приятного аппетита!

Шаг 6: нежного паштета из зеленого горошка

11 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
inna77
inna77

Нежный паштет из зеленого горошка готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

vera71
vera71

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Инка Шурханова
Инка Шурханова

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

kristina
kristina

За идею брала рецепт cookingfor.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-zelenogo-goroshka-i-avokado-s-myatoi. Получилось очень вкусно.

Азиханова Галя
Азиханова Галя

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

tanechka81
tanechka81

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

novichkova_93
novichkova_93

Спасибо за отличные рецепты!!!

novichkova_93
novichkova_93

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

edsutior
edsutior

Зина, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

ira84
ira84

Я делала нежный паштет из зеленого горошка.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

estoutesi
estoutesi

Приготовила нежный паштет из зеленого горошка по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.