Паштет из куриной грудки
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 115 кКал.
Рецепт паштета из куриной грудки
Ингредиенты
- 500 г филе куриных грудок
- 2 большие луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 60 г оливкового масла
- 60 г сливочного масла
- соль, свежемолотый черный перец
- багет или цельнозерновой хлеб
- сливочное масло
- оливки
Как приготовить
Натрите грудки солью и перцем, сварите на пару, 12-15 мин, в зависимости от размера. Заверните в фольгу и остудите. Проверните через мясорубку. Очистите лук и чеснок, нарежьте средними кусочками. Обжарьте лук и чеснок с солью и перцем в смеси масел на небольшом огне, 15 мин
Влейте примерно 100-120 мл бульона от курицы на пару, взбейте погружным блендером до гладкости.
Смешайте молотую курицу с луковым соусом до однородности, при необходимости еще посолите и поперчите. Накройте паштет пленкой и дайте настояться в холодильнике минимум 2 ч. Подавайте с тостами из багета, сливочным маслом и оливками.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим паштет из куриной грудки, спасибо огромное за рецептик!!!!
Спасибо вам, Лёля, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для паштета из куриной грудки уже имеются в наличии.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Обалденно:)
спасибо за идейку паштета из куриной грудки.
Спасибо Лёля за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Очень вкусно и всегда к столу
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить http://cookingfor.ru/zakuski/pashtety/nezhirny-pashtet-iz-kurinoi-pecheni. Вот ).
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Привет!
Я не ем паштет из куриной грудки!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Лёля, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант паштета из куриной грудки.
Мне он нравится больше других.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Огромное Вам спасибо!!!
паштет из куриной грудки — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
У меня паштет из куриной грудки прямо как на картинке!
получилось шикарно, Лёля спасибо за рецептик!!!
А у меня паштет из куриной грудки прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Лёля, спасибо за рецептик!!!