Паштет из куриной печени с сыром и чесноком

ositriri1994
Рецепт от ositriri1994

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 349 кКал. Нам понадобится Блендер.

Рецепт паштета из куриной печени с сыром и чесноком
Фото паштета из куриной печени с сыром и чесноком.

Рецепт паштета из куриной печени с сыром и чесноком

  • Общее время:  45 мин
  • Рецепт на:  12 порций
  • Калорий:  349 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Куриная печень 1 кг
  • Лук репчатый 1 головка
  • Морковь 1 шт.
  • Сливки 200 мл
  • Сливочное масло 200 г
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 4 столовые ложки
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Чеснок 3 зубчика
  • Майоран по вкусу
  • Тертый сыр 100 г

Специальное оборудование:

Блендер

Как приготовить

Куриную печень очистить и обжарить на растительном масле.

Мелко нарезать лук и морковь, обжарить на растительном масле. В конце жарки добавить майоран, соль, перец. Затем добавить обжаренную печень, сливки и потушить на медленном огне.

Остудить тушеную массу и измельчить в блендере, добавив размягченное сливочное масло, измельченный чеснок и тертый сыр.

Получившийся паштет поместить в жаропрочную посуду и запекать в духовке 30 минут при температуре 150 градусов.

7 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
appolonova_91
appolonova_91

Как же всё у тебя аппетитно!!!

viktoriya
viktoriya

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю паштет из куриной печени с сыром и чесноком.

marta
marta

Обалденно, вкусно! ositriri1994, вы кудесница!

Аликина Янчик
Аликина Янчик

Ositriri1994, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех паштета из куриной печени с сыром и чесноком.

Терекбаева Люда
Терекбаева Люда

Очень вкусно!
Все как в рецепте ositriri1994.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

ererorori
ererorori

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

yulya
yulya

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!