Паштет из куриной печени c фисташками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 5 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 254 кКал.
Быстрый, домашний паштет из куриной печени с фисташками. Подать можно со сливовым вареньем, очень оригинальное сочетание.
Рецепт паштета из куриной печени с фисташками
Ингредиенты
- 400 г куриной печени
- 1 яйцо
- 100 мл сливок
- 1 кусочек черствого хлеба
- 150 мл молока
- масло
- 1 луковица
- 50 г фисташек
- 1 ч.л. майорана
- 1/4 ч.л. тертого мускатного ореха
- соль
- черный перец
Как приготовить
Печень вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Взбить яйцо и сливки, приправить солью и перцем. Добавить 100 г печени и убрать в холодильнике на 30 минут.
Разогреть духовку до 180 градусов С. Замочить хлеб в молоке. Лук мелко нарезать и обжарить в масле до золотисто цвета. Добавить в сковороду печень, посолить, приправить перцем, готовить до румяности.
Жареную печень охладить, добавить яичную массу из холодильника и замоченный в молоке хлеб. Измельчить все ингредиенты (можно очень мелко порубить в комбайне или блендере). Добавить майоран, мускат, фисташки и перемешать.
Выложить массу в форму с размерами 15 см х 30 см, положенную пергаментной бумагой. Выпекать 45-50 минут.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне нежирный паштет из куриной печени cookingfor.ru/zakuski/pashtety/nezhirny-pashtet-iz-kurinoi-pecheni. Должно получиться вкусно!!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик паштета из куриной печени с фисташками!
Спасибо domit…)
паштет из куриной печени с фисташками только начала готовить:)
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
У меня паштет из куриной печени c фисташками прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
domit, спасибо за рецептик паштет из куриной печени c фисташками!!!
Domit, спасибо вам огромное!!!
паштет из куриной печени c фисташками супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не паштет из куриной печени c фисташками.
Всем рекомендую.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как паштет из куриной печени c фисташками у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Старый добрый рецепт.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!