Печеночные рулетики
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 541 кКал.
Прекрасная альтернатива печеночному торту, удобно делать на фуршетный стол
Видео рецепт
Рецепт печеночных рулетиков
Ингредиенты
- печень куриная 250 г
- яйцо куриное 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- молоко 50 мл
- мука пшеничная 3 ст.л.
- растительное масло 2 ст.л.
- сыр голландский 150 г
- чеснок 1 зубчик
- майонез ТМ "МахеевЪ" 3 ст.л.
- соль по вкусу
- зелень
Как приготовить
Печень промыть, лук почистить, все измельчить в блендере до однородной массы, посолить по вкусу.
К полученной массе добавить молоко, яйцо, растительное масло, муку, мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешать.
Делаем начинку. Сыр и чеснок натереть на мелкой терке, смешать с майонезом.
Из печеночной массы напечь блинчиков, смазать их по всей поверхности сырной начинкой.
Сворачиваем рулетиком, перевязываем в двух местах зеленым луком.
Разрезаем рулетик посередине наискосок.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как печеночный торт у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Печеночный торт вкуснее чем фаршированные печеночные яйца?
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Отчитываюсь.
печеночный торт супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Виктория, большое спасибо за рецепт печеночного торта!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Виктория, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Спасибочки Виктория
попробуем обязательно
Нямка нямнямка…
Некоторое время назад готовила печеночный торт-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Сделала по вашему рецепту печеночный тортик, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!