Торт из куриной печени

Гуринова Настенок
Рецепт от Гуринова Настенок

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч 40 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 184 кКал.

Рецепт торта из куриной печени
Фото торта из куриной печени.

Сытный и вкусный тортик не стыдно подать к праздничному столу!

Из теста получаются замечательные блины, которые очень легко обжариваются и не пригорают

Тортик из куриной печени - это очень вкусно и сытно

Видео рецепт

Рецепт торта из куриной печени

  • Общее время:  3 ч 40 мин
  • Рецепт на:  12 порций
  • Калорий:  184 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Куриная печень - 500 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Молоко - 250 мл
  • Мука - 1 стак. (200 мл)
  • Растительное масло - 70 мл
  • Морковь - 3 шт.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Твёрдый сыр - 200 г
  • Майонез - 250 г
  • Чеснок - 2 зубч
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Зелень - по вкусу

Как приготовить

Для печеночных блинов делаем тесто: перемалываем печень в блендере, добавляем яйца, молоко, муку, растительное масло и соль с перцем по вкусу. На сковороде выпекаем блинчики. Маслом сковороду смазываем только для первого блинчика.

Для начинки 1: чистим лук и морковь, лук - полукольцами, морковь трем на крупной терке, все обжариваем на растительном масле, солим и перчим по вкусу.

Для начинки 2: сыр трем на мелкой терке, добавляем майонез, чеснок, тщательно перемешиваем.

Собираем торт: выкладываем первый блинчик, смазываем майонезом и выкладываем начинку 1, накрываем следующим блином, который промазываем начинкой 2. И так до тех пор пока не кончатся блины и начинки. Верхний блинчик смазываем майонезом и посыпаем зеленью.

Убираем торт в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь. Приятного аппетита!

5 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
polli
polli

Вкусняша, вкусняша!!!

Танюша Харьковская
Танюша Харьковская

А я делала печеночный торт строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

longidin
longidin

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

sulimenko_71
sulimenko_71

Гуринова, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

motora_89
motora_89

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю печеночный торт уже полгода, все супер!

Ok