Самса с курицей и грибами
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 541 кКал.
Необыкновенно вкусная самса с начинкой из грибов, курицы, сыра, чернослива. Мускатный орех дает нотки тонкого аромата.
Видео рецепт
Рецепт самсы с курицей и грибами
Ингредиенты
- Мука 350 г
- Сливочное масло 120 г
- Куриное филе 3 шт.
- Шампиньоны 200 г
- Чернослив 50 г
- Сыр 50 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Мускатный орех молотый 1 ч.л.
- Семена кунжута 2 ст.л.
Как приготовить
Филе помыть, просушить. Лук очистить. Нарезать лук, филе, грибы мелкими кубиками. Чернослив нарезать соломкой. Сыр натереть на терке.
Потереть в муку замороженное масло. Посолить по вкусу. Добавить воду и замесить тесто. Поставить в холодильник на некоторое время.
На разогретой сковороде обжарить лук, грибы, куриное филе. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить мускатный орех, чернослив. Все перемешать и жарить на медленном огне 15 минут. В остывшую начинку добавить сыр и помешать. Затем раскатать тесто маленькими лепешками и положить в них начинку. Защипнуть края, смазать желтком, посыпать кунжутом.
Разогреть духовку до 180 градусов, поставить противень с самсой и печь 45 минут.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Zinka95, спасибо за рецепт! Очень люблю самса с курицей и грибами!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Какой замечательный рецепт самсы с курицей и грибами - яркий, красочный и аппетитный!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду самсу с курицей и грибами.
Если любишь самсу с курицей и грибами, посмотри еще самсу круглую cookingfor.ru/zakuski/samsa/samsa-kruglaya.
Я сделаю его на Новый год!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Zinka95, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт самсы с курицей и грибами.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Zinka95, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от самсы с курицей и грибами!
Приготовила самсу с курицей и грибами!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Шикарный рецепт самсы с курицей и грибами!
Приготовила мужу на день варенья!
Сделала самсу с курицей и грибами, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!