Самса с зеленью

bambara_92
Рецепт от bambara_92

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 169 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на полдник.

Рецепт самсы с зеленью
Фото самсы с зеленью.

Классическая восточная закуска с рецептом приготовления самсы с зеленью станет еще доступнее в вашем меню. Смотрим и запоминаем!

Видео рецепт

Рецепт самсы с зеленью

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  169 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин, На полдник

Для приготовления самсы с зеленью берем из зелени: лук зеленый, петрушку, базилик, укроп, кинзу. Можете еще на свой вкус что-то добавить. Кстати, само тесто мы делаем постным. А вот яйца пойдут у нас в начинку. Смотрим далее более подробный рецепт.

Ингредиенты

  • Мука — 3 стак.
  • Кефир — 200 мл
  • Яйцо — 3 шт.
  • Зелень — 300 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Специи — По вкусу

Как приготовить

В муку выкладываем масло холодное или маргарин вместо него. Руби ножом, тщательно мешаем.

Затем влейте кефир и добавьте соль.

Шаг 1: самсы с зеленью

Замесите тугое тесто.

Шаг 2: самсы с зеленью

На сливочном масле обжариваем лук.

Шаг 3: самсы с зеленью

Вбиваем яйца и перемешиваем, жарим до готовности.

Шаг 4: самсы с зеленью

Потом добавляем обжаренную зелень к остальной.

Шаг 5: самсы с зеленью

Тесто делим на части и раскатываем лепешки, выкладываем зелень и лепим самсу.

Шаг 6: самсы с зеленью

Самса довольно большая должна быть. Отправляем в духовку минут на 20 при 200 градусах. Готовую самса подаем с зеленью, смазав маслом. Приятного аппетита!

Шаг 7: самсы с зеленью

Возможно Вам понравится

19 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
alla
alla

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - bambara_92 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

tishurir1985
tishurir1985

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт самсы с зеленью разочаровал.
Никому не понравилось(

arsict1970
arsict1970

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

hofat
hofat

Посмотрите рецепт самсы слоеной, не пожалеете.

ofonti1982
ofonti1982

Буду к вам заходить чаще.

Джушхинова Полина
Джушхинова Полина

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

etligni
etligni

Bambara_92, самса с зеленью - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Преминина Римма
Преминина Римма

Вот и приготовила самсу с зеленью!
Обалденно красиво получилось!

yulyasha
yulyasha

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

ichurd
ichurd

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

Люба Дончерепонио
Люба Дончерепонио

Вот сейчас по Вашему рецепту, bambara_92, делаю это чудо чудное;)

vika78
vika78

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

vasilina90
vasilina90

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

lyudmila82
lyudmila82

Самса с зеленью конечно на любителя.
Но понравилось.

serafima81
serafima81

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

dirsa1973
dirsa1973

Большое спасибо за рецепт самсы с зеленью.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Джибладзе Полли
Джибладзе Полли

УУУХХХ вот это самса с зеленью.
Супперрр…спасибо…

Ланка Куприянова
Ланка Куприянова

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

Михайлевич Вера
Михайлевич Вера

У меня получилось прям как на фотографии:)