Нигири-суши с креветками
Простой рецепт японской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 68 кКал.
Помимо угря, лосося и кальмара нигири-суши делают с тунцом, сельдью, осьминогом и креветками, реже - с овощами.
Видео рецепт
Рецепт нигирей-суш с креветками
Ингредиенты
- Тигровые креветки 10 шт.
- Рис для суши отварной 400 г
- Васаби 1 ч. ложка
Как приготовить
Сырые креветки тщательно вымыть, удалить головы. Нанизать каждую креветку на деревянную шпажку, протолкнув ее под панцирь.
В широкой кастрюле вскипятить подсоленную воду. Опустить креветки на шпажках и варить, пока креветки не покраснеют. Снять с огня, отбросить на дуршлаг и поставить под проточную воду. Дать креветкам остыть.
Вынуть шпажки. Очистить креветки от панциря, оставив хвостики. Удалить черную вену. Положить креветки на разделочную доску спинкой вниз. Сделать надрез вдоль брюшка.
Перевернуть креветки спинкой вверх и сильно прижать пальцами к доске.
Смазать каждую креветку с внутренней стороны небольшим количеством васаби.
Уложить креветки на подготовленные заранее рисовые "котлетки".
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Сейчас буду готовить это чудо:)
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик нигирей-суш с креветками!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Приготовила нигири-суши с креветками на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Valya85, большое спасибо за рецепт нигирей-суш с креветками!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но нигири-суши с креветками, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Хотела приготовить уже сегодня нигири суши и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Valya85!
Спасибо огромное за новенький рецептик нигирей-суш с креветками!!!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Ух ты! Как красиво и просто!
Valya85, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Спасибо, попробую приготовить нигири-суши с креветками супругу по вашему рецепту.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить нигири-суши с креветками.
О результате напишу позже.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Это очень - очень вкусный рецепт!