Суши с омлетом
Простой рецепт японской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 367 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед. Рецепт суш с омлетом относится к диетическим рецептам.
Суши с омлетом - это довольно редкое для нас исполнение суши. Вам нужно приготовить омлет и рис, а затем все это перевязать ленточкой нори. Омлет должен получиться слоистым, что не совсем просто!
Видео рецепт
Рецепт суш с омлетом
Как видите, сделать суши с омлетом не так-то просто! Нужно капитально поколдовать с омлетом, чтоб получить такой слоеный рулетик. Выпечка омлета напоминают выпечку блинчиков, только они не убираются со сковороды, а все время заворачиваются друг в друга. Рыбный бульон можно заменить молоком или бульоном из кубиков.
Ингредиенты
- Яйцо — 6 шт.
- Рис — 1/2 стак.
- Уксус — 1 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Масло оливковое — 1 ст.л.
- Мирин (рисовое вино) — 1 ст.л.
- Бульон рыбный — 3 ст.л.
- Соль — По вкусу
Как приготовить
Листы нори нарежьте на ленточки.
Яйца взбить с сахаром, солью, бульоном и мирином.
Разогрейте смазанную сковородку и вылейте половину яичной смеси.
Через минуту, когда омлет станет плотным, завернуть третью часть.
Затем завернуть еще раз.
Затем налейте еще часть яичной смеси.
Пусть нижняя часть немного подрумянится.
Передвиньте на нижнюю часть первый рулетик.
Омлет сверните в рулет, а на сковороду налейте новую порцию яичной смеси.
Повторите шаги со сворачиванием пока у вас не закончится яичная смесь.
Готовый омлет порежьте на порции.
Возьмите одну порцию омлета.
Уложите на омлет комочек риса.
Обвяжите омлет с рисом ленточкой из нори.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Ух ты! Как красиво и просто!
Спасибо! Люблю суши с омлетом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте суш-супа cookingfor.ru/zakuski/sushi/sushi-sup.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала суши с омлетом-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Сделала суши с омлетом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Очень вкусно и всегда к столу
Дробченко, суши с омлетом я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Дробченко, спасибо за новый вариант суш с омлетом.
Нужно будет обязательно попробовать