Вегетарианские суши
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 214 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол. Рецепт вегетарианских суш относится к постным рецептам.
Вегетарианские суши с ароматными грибами с бульоном и рукколой - настоящее наслаждение. Этот рецепт даже порадует гурманов, которым не так-то просто угодить. Поститься можно вкусно!
Видео рецепт
Рецепт вегетарианских суш
Вегетарианские суши подавайте с соевым соусом и имбирем, не забудьте про васаби! Грибы рекомендуется брать для нас экзотические - шиитаки и энокитаке. Но если таких нет под рукой - не страшно. Помните в любом рецепте всегда можно найти замену похожими ингредиентами! А вот приспособление для закручивания суши - бамбуковый коврик - точно не помешает.
Ингредиенты
- Рис для суши — 2 стак.
- Рисовый уксус — 2 ст.л.
- Сахар коричневый — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Грибы — 400 г (лучше шиитаке)
- Лист нори — 8 шт.
- Руккола — 200 г
- Соевый соус — 3 ст.л.
- Имбирь — 2 Дольки
Как приготовить
Рис отварите в 2 стаканах воды. Остудить, добавить уксус смешанный с солью и сахаром, хорошо перемешать.
Грибы обжарьте до готовности.
На лист нури выложите рис, на него рукколу.
На рукколу выложите грибы, заправленные специями.
С помощью бамбуковой циновки сверните суши.
Нарежьте суши кусочками по 3 сантиметра.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
У меня мама так готовила вегетарианские суши, а я люблю http://cookingfor.ru/zakuski/sushi/sushi-sup.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Печёнкина, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Печёнкина, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Девочки, вегетарианские суши — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Печёнкина, рецепт вегетарианских суш ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.