Вкусные суши дома

Svetlana
Рецепт от Svetlana

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 207 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Рецепт вкусных суш дома
Фото вкусных суш дома.

Любите порадовать своих домашних экзотическими блюдами? Используйте рецепт, как приготовить суши дома. Они получаются невероятными! И неважно, что форма получается не идеальной, лишь бы вкусно!

Видео рецепт

Рецепт вкусных суш дома

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  7 порций
  • Калорий:  207 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин

Рис для суши должен быть круглым, в нем высокое содержание крахмала. Рыба должна быть слабосоленой. Не забудьте купить маринованный имбирь и васаби. В остальном же положитесь на мой подробный рецепт, как приготовить вкусные суши дома.

Ингредиенты

  • Круглый рис — 500 г
  • Рисовый уксус — 90 г
  • Сахар — 95 г
  • Соль — 22 г
  • Огурец — 1 шт.
  • Авокадо — 1 шт.
  • Красная рыба — 500 г
  • Сыр филадельфия — 100 г
  • Нори — 1 шт. (упаковка)

Как приготовить

8-9 раз промойте рис в прохладной воде. На дно кастрюли застелите лист фольги, выложите рис, залейте водой по первую фалангу пальца. Поставьте на огонь выше среднего на 10 минут под крышкой. Снимите кастрюлю, 15 минут не открывайте крышку.

2. Поставьте на огонь уксус, добавьте соль и сахар, мешайте до растворения. Уксус закипеть не должен.

Шаг 1: вкусных суш дома

3. Когда рис настоялся 15 минут, вылейте в него уксус, перемешайте. Выложите рис в большую емкость для остывания, накройте влажным полотенцем.

Шаг 2: вкусных суш дома

4. Рыбу очистите, если это необходимо, и нарежьте тонкими пластинами.

Шаг 3: вкусных суш дома

5. Огурцы очистите от кожуры и нарежьте соломкой. Срежьте семена, положите огурцы в воду.

Шаг 4: вкусных суш дома

6. Авокадо разрежьте, уберите косточку, срежьте кожицу. Нарежьте тонкими пластинами.

Шаг 5: вкусных суш дома

7. Подготовьте коврик для заворачивания роллов. Оберните его вдоль и поперек пищевой пленкой. Подготовьте воду для смачивания рук: добавьте 2 ст. ложки рисового уксуса и половину сока лимона.

Шаг 6: вкусных суш дома

8. Разделите лист нори на 2 части, положите его на коврик глянцевой стороной вниз. Смочите руку лимонной водой, возьмите 80-90 грамм риса, скатайте шарик, распределите рис тонким слоем.

Шаг 7: вкусных суш дома

9. Переверните нори с рисом, положите их на край коврика. Для приготовления роллов "Филадельфия" выложите на нори сыр, с одной стороны огурцы, с другой авокадо.

Шаг 8: вкусных суш дома

10. Начните заворачивать ролл ковриком, хорошо прижимая его руками. Придайте ему круглую или квадратную форму.

Шаг 9: вкусных суш дома

11. Выложите сверху красную рыбу, заверните ее края под ролл. Ковриком еще раз придавите ролл, чтобы придать ему конечную форму.

Шаг 10: вкусных суш дома

12. Для приготовления роллов "Калифорния", кроме сыра, огурца и авокадо, положите внутрь красную рыбу.

Шаг 11: вкусных суш дома

13. Насыпьте рядом с роллом кунжут, обваляйте в нем ролл. Ковриком придавите кунжут, чтобы тот прилип к рису.

Шаг 12: вкусных суш дома

14. Готовые роллы разрежьте ровные части. Подавайте вместе с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом.

Шаг 13: вкусных суш дома

Возможно Вам понравится

19 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Чудаева Даша
Чудаева Даша

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить вкусные суши дома,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

etsow1983
etsow1983

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

usoforeds
usoforeds

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею вкусных суш дома.

dasha94
dasha94

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

fuzeeva_98
fuzeeva_98

Svetlana, сделала сегодня вкусные суши дома.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

abdiel
abdiel

Svetlana, умничка!
Какой аппетитный рецептик вкусных суш дома сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Перепелюк Лизавета
Перепелюк Лизавета

А я рискнула приготовить cookingfor.ru/zakuski/sushi/sushi-sup для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

peded2002
peded2002

Попробую это блюдо. Спасибо!

Люба Дончерепонио
Люба Дончерепонио

Класс!
Приготовила вкусные суши дома, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

itedong
itedong

А я сделала вкусные суши дома, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

alena78
alena78

Спасибо за рецептик вкусных суш дома!!!
Муж был в восторге.
вкусных суш дома, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Вепрева Галка
Вепрева Галка

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

couteast
couteast

Svetlana, я только смотрела рецепт, но уже хочу вкусные суши дома приготовить!

nedare1971
nedare1971

Вот сейчас по Вашему рецепту, Svetlana, делаю это чудо чудное;)

Танечка Иксанова
Танечка Иксанова

Большое спасибо так вкусно

dasha94
dasha94

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Зухир Галка
Зухир Галка

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

endedouto
endedouto

Вкуснятина неописуемая!!!

soupis
soupis

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!