Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 696 кКал.
Для теста смешать муку, 70 г сахарной пудры, имбирь и корицу. Добавить мелко нарезанное (или натертое на крупной терке) холодное сливочное масло, тщательно растереть руками до состояния хлебной крошки. Слегка взбить яйцо вилкой, добавить к муке и маслу, замесить тесто. Оно должно получиться гладким и эластичным. Скатать тесто в шар, обернуть пищевой пленкой и оставить в холодильнике минут на 15-20.
Раскатать тесто толщиной примерно 5 мм и выложить в предварительно смазанную сливочным маслом форму для тарта (25-30 см в диаметре). Края аккуратно срезать. Поверх теста положить пекарскую бумагу и насыпать бобовые для пресса. Выпекать 20 минут при 200 г Убрать бобовые и выпекать еще минут 5-10. Готовую основу для тарта остудить.
Для крема взбить миксером маскарпоне, сливки и 70 г сахарной пудры. Выложить крем в остывший корж с помощью кондитерского мешка.
Манго нарезать дольками, разложить на крем. Украсить тарт горстью ежевики и голубики.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Манговый тарт с маскарпоне по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Я приготовила манговый тарт с маскарпоне на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Спасибо огромное за рецепт, Екатерина!
манговый тарт с маскарпоне просто супер.
Все мои подруги делают теперь манговый тарт с маскарпоне по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала манговый тарт с маскарпоне «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Екатерина, отличный рецепт мангового тарта с маскарпоне
спасибо за идейку
Думаю приготовить тарт с брусникой, кто-нибудь пробовал?
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Обязательно попробую манговый тарт с маскарпоне, это вкусно.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Екатерина,:) очень аппетитное фото мангового тарта с маскарпоне
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Екатерина
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Рецепт мангового тарта с маскарпоне суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Вот это да! Какой красивый рецептик мангового тарта с маскарпоне! А вкусный и простой!
Спасибо за угощение, буду пробовать