Шоколадный тарт со сливкми
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 770 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки.
Рецепт шоколадного тарта со сливкми
Ингредиенты
- Сливочное масло 100 г
- Пшеничная мука 160 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сливки 300 мл
- Шоколад 200 г
- Сахарная пудра 1 столовая ложка
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
Сливочное масло с мукой растираем до состояния крупных комочков (в крошку не надо).
Добавляем к смеси один взбитый желток и быстро замешиваем тесто.
Теперь делаем так. Берем форму для выпекания, слегка смазываем сливочным маслом. Отщипываем от теста небольшие шарики и залепляем ими все дно формы для запекания. Также формируем бортики где-то 3 см в высоту. Форму для выпекания с тестом ставим на 20 минут в холодильник.
Тем временем, занимаемся начинкой. В кастрюльку кладем сливки, разломанный на кусочки шоколад и немножко сливочного масла. Ставим на медленный огонь и растапливаем.
В другой миске слегка (вилочкой) взбиваем два яйца. Взбитые яйца вливаем в сливочную массу. Прогреваем, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись.
Немного затвердевшее тесто достаем из холодильника, ставим в духовку на 10 минут (при 200 градусах). Затем достаем и выливаем на него получившуюся начинку.
Тарт с начинкой выпекаем еще 10 минут при 200 градусах. Затем достаем, полностью остужаем (на это уйдет минут 30), посыпаем сахарной пудрой, нарезаем и подаем с хорошим кофе.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, kochegarova_95, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
шоколадный тарт со сливкми готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
kochegarova_95, спасибо большое!!!)
Спасибо за рецепт
очень люблю шоколадный тарт со сливкми
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт карамельно-шоколадного тарт.
Ну и красота шоколадный тарт со сливкми!!!
Обязательно попробую сделать!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик шоколадного тарта со сливкми в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Kochegarova_95 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
И как у тебя все получается???