Жульен грибной в мультиварке

Марго
Рецепт от Марго

Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 383 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Рецепт жульена грибного в мультиварке
Фото жульена грибного в мультиварке.

Для меня мультиварка стала отличной помощницей, в ней я могу приготовить практически все, даже сделать свой любимый грибной жульен, кстати, в мультиварке это блюдо готовится гораздо быстрее и проще.

Видео рецепт

Рецепт жульена грибного в мультиварке

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  383 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Французская
  • Повод:  На обед, На ужин

Я очень люблю это изысканное французское блюдо, раньше я часто делала его в духовке, ну а сейчас готовлю жульен грибной в мультиварке в домашних условиях. Стоит отметить, что такой способ приготовления жульена, на мой взгляд, очень удобен, ведь здесь мы будем все делать в одной посуде, что значительно сэкономит наше время. Единственный недостаток этого простого рецепта жульена грибного в мультиварке заключается в том, что он готовится не порционно, в остальном блюдо получается превосходное. 1) Если вы используете шампиньоны, то их нужно просто промыть и нарезать на кусочки, лесные грибы перед приготовлением стоит отварить. 2) Теперь включаем на мультиварке режим "Выпечка" и устанавливаем время 50 минут, выкладываем в чашу сливочное масло и растапливаем его. 3) В разогретое масло кладем нарезанные грибы и измельченный репчатый лук, солим все и перчим, жарим грибы, помешивая, в течение 20 минут. 4) Примерно на 20 минуте, когда лишняя жидкость из грибов испарится, высыпаем в чашу муку, перемешиваем все и жарим грибы еще минут 5. 5) После этого вливаем в чашу мультиварки сливки, снова все перемешиваем и готовим жульен 10 минут под крышкой. 6) По истечении времени открываем крышку и посыпаем блюдо тертым на крупной терке сыром, запекаем блюдо под крышкой до окончания режима. Приятного всем аппетита!

Ингредиенты

  • Грибы — 500 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сливки — 200 мл
  • Сыр твердый — 100 г
  • Мука — 1 ст.л.
  • Масло сливочное — 1-2 ст.л.
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Как приготовить

Я очень люблю это изысканное французское блюдо, раньше я часто делала его в духовке, ну а сейчас готовлю жульен грибной в мультиварке в домашних условиях. Стоит отметить, что такой способ приготовления жульена, на мой взгляд, очень удобен, ведь здесь мы будем все делать в одной посуде, что значительно сэкономит наше время. Единственный недостаток этого простого рецепта жульена грибного в мультиварке заключается в том, что он готовится не порционно, в остальном блюдо получается превосходное. 1) Если вы используете шампиньоны, то их нужно просто промыть и нарезать на кусочки, лесные грибы перед приготовлением стоит отварить. 2) Теперь включаем на мультиварке режим "Выпечка" и устанавливаем время 50 минут, выкладываем в чашу сливочное масло и растапливаем его. 3) В разогретое масло кладем нарезанные грибы и измельченный репчатый лук, солим все и перчим, жарим грибы, помешивая, в течение 20 минут. 4) Примерно на 20 минуте, когда лишняя жидкость из грибов испарится, высыпаем в чашу муку, перемешиваем все и жарим грибы еще минут.

5) После этого вливаем в чашу мультиварки сливки, снова все перемешиваем и готовим жульен 10 минут под крышкой. 6) По истечении времени открываем крышку и посыпаем блюдо тертым на крупной терке сыром, запекаем блюдо под крышкой до окончания режима. Приятного всем аппетита!

18 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
alfyorova_84
alfyorova_84

Я еще не делала жульена грибного в мультиварке, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

woutis2005
woutis2005

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

susotr1997
susotr1997

Большое спасибо за рецепт жульена грибного в мультиварке.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

tsapko_84
tsapko_84

Ой! Что я нашла - баклажановый жульен!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

suzdaleva_70
suzdaleva_70

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

myatleva_81
myatleva_81

Иду пробовать…

comonomyo
comonomyo

Офигенно вкусно получается жульена грибного в мультиварке и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Татьяна Михайлина
Татьяна Михайлина

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

idombaim1996
idombaim1996

Спасибо большое за замечательный рецепт жульена грибного в мультиварке.

vera
vera

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

sofiya
sofiya

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить жульена грибного в мультиварке.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

lavrova_98
lavrova_98

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

lyudmila
lyudmila

Марго, классный рецепт жульена грибного в мультиварке!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

entontono
entontono

УУУХХХ вот это жульен грибной в мультиварке.
Супперрр…спасибо…

nedare1987
nedare1987

Спасибо, Марго, за изумительный рецепт жульена грибного в мультиварке!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

shpagina_89
shpagina_89

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

idombaim1996
idombaim1996

Спасибо Марго за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Катя Кёллер
Катя Кёллер

Марго, замечательный рецепт жульена грибного в мультиварке!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!