Азу по-домашнему из мультиварки

Рецепт от Босхомд Томара

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 45 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 98 кКал.

Фото азу по-домашнему из мультиварки.

Рецепт азу по-домашнему из мультиварки

Общее время: 1 ч 45 мин
Рецепт на: 5 порций
Калорий: 98 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя

Ингредиенты

800 г мяса (у меня говядина)
6-7 шт. картофеля
2 шт. репчатого лука
1 ст.л. томатной пасты
2 шт. соленых огурцов
3 зубчика чеснока
2 мультистак. воды
1 ст.л. растительного масла
Соль, лавровый лист, специи (смесь перцев, куркума, мускатный орех)-по вкусу

Как приготовить

В чашу мультиварки наливаем растительное масло, закладываем порезанное достаточно крупными кусками мясо, добавляем лук полукольцами.

2. Включаем режим ЖАРКА, обжариваем продукты минут 15-20, пару раз перемешав.

3. Соленые огурцы натираем на крупной терке, половину чеснока измельчаем. Добавляем огурцы, чеснок, томатную пасту, соль, куркуму, мускатный орех в чашу.

4. Заливаем содержимое чаши водой, перемешиваем.

5. Устанавливаем режим ТУШЕНИЕ на 1,5 часа.

6. За 30-40 минут до окончания режима, добавляем картофель (резать картофель следует достаточно крупными кубиками). Приправляем лавровым листом и смесью перцев, чесноком.