Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 652 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на скорую руку. Рецепт драников из картошки без яиц относится к вегетарианским рецептам.
Драники (деруны) - это традиционно белорусское блюдо, хотя в Украине и России его считают национальным. Его готовят из картофеля, яиц и специй. Расскажу, как приготовить драники из картошки без яиц.
Для приготовления драников нужно минимальное количество ингредиентов. По вкусу можно добавить другие овощи, например, лук, кабачки и прочие. Даже без яиц драники хорошо держат форму, не расползаются. Такой рецепт подойдет приверженцам вегетарианской кухни. К столу их подают горячими.
Очистите картофель от кожуры и хорошенько помойте, затем измельчите его с помощью комбайна или мелкой терки.
Очистите несколько зубчиков чеснока и измельчите, добавьте щепотку соли, паприку, хорошенько все смешайте. Если видите, что тесто совсем жидкое, добавьте ложку муки.
Сковороду поставьте на огонь, налейте немного растительного масла, выложите картофельное тесто, обжаривайте до появления золотистой корочки с двух сторон.
Переложите драники на тарелку и подавайте к столу горячими, можно со сметаной или другим соусом.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Хороший сайт, зайду еще.
Какой интересный рецепт драников из картошки без яиц:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
А у меня драники из картошки без яиц прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Юля, спасибо за рецептик!!!