Рецепт от Игнатченко Алиса

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 143 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник, на скорую руку. Рецепт постных драников из картошки относится к раздельному питанию.

Фото постных драников из картошки.

Даже постные драники из картошки будут очень вкусными, только нужно добавить в них луковицу или чеснок, на ваш вкус. Смотрите, как приготовить постные драники, и пробуйте!

Видео рецепт

Рецепт постных драников из картошки

Общее время: 30 мин
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 143 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Вегетарианство: Раздельное питание
Повод: На завтрак, На полдник, На скорую руку

Натрите картофель на терке или измельчите в блендере. Я больше люблю измельчать картофель в блендере, так масса и, соответственно, сами постные драники из картошки получаются более нежными. Пожарьте, как оладушки, на растительном масле до румяной корочки. Удачи!

Ингредиенты

Картофель — 500 г
Лук — 1 шт.
Соль — По вкусу
Мука пшеничная — 3-4 ст.л.
Масло растительное — 4-5 ст.л.

Как приготовить

Заранее подготовьте все необходимые продукты. Картофель и лук очистите и вымойте.

Сложите картофель с луком в блендер, как следует измельчите их. Можно натереть на терке.

Картофельная крошка должна быть мелкой, одинаковой по размеру, однородной.

Добавьте соль и муку. Перемешайте тщательно, замешивая таким образом картофельное тесто.

Картофельная масса готова к жарке.

Налейте чайную ложку растительного масла на сковороду, разогрейте. Столовой ложкой выкладывайте картофельную массу на сковороду, все той же ложкой придавайте оладьям круглую или овальную форму. Не делайте драники слишком толстыми, иначе они могут внутри как следует не прожариться.