Картофельные драники с шампиньонами и кабачком
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 1166 кКал.
Драники по этому рецепту получаются нежными благодаря кабачку, и необычными благодаря грибам, и конечно же, не забудьте добавить чеснок. тогда драники получатся пикантными:) Угощайтесь, друзья.
Рецепт картофельных драников с шампиньонами и кабачком
Ингредиенты
- кабачки - 1 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- чеснок - 3 дольки
- шампиньоны - 200 г
- яйца куриные - 1 шт.
- мука - 4 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- перец черный свежемолотый - 2 щепотки
- растительное масло для жарки - 100 мл
- картофель - 1 ½ кг
Как приготовить
Картофель, лук, кабачок и чеснок очистить. Картофель и кабачок натереть на терке со средними отверстиями, хорошо отжать сок. Лук и грибы нарезать маленькими кубиками. Чеснок натереть на терке с маленькими отверстиями.
Соединить картофель, кабачок, лук, шампиньоны, чеснок, добавить яйцо, посолить, поперчить, всыпать муку и тщательно перемешать.
В сковороде разогреть растительное масло, ложкой выкладывать картофельно - кабачковую массу, и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Вот какие румяные красавцы у меня получились!
А вот со сметаной! Угощайтесь!
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Обалденно, вкусно! alanzet, вы кудесница!
Настя, спасибо за рецепт!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Alanzet, картофельные драники с шампиньонами и кабачком - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Замечательный рецепт, картофельные драники с шампиньонами и кабачком получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
В восторге от картофельных драников с репой cookingfor.ru/goryachee/draniki/kartofelnye-draniki-s-repoi, очень вкусно и просто!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, alanzet, рецептам.
Давно хочу попробовать сделать картофельные драники с шампиньонами и кабачком))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.