Картофельные драники со шпикачками
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 404 кКал.
Рецепт картофельных драников со шпикачками
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Шпикачки 1 шт.
- Сыр 40 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Зелень по вкусу
- Сметана 1,2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
Готовим ингредиенты, сперва делаем начинку: режем шпикачки (можно сардельки) мелкими кубиками
Трем сыр на мелкой терке
Мелко режем зелень
Все перемешиваем, отставляем начинку
Трем картофель (если слишком водянистый получился, желательно отжать)
В натертый картофель добавляем яйцо и сметану, мелко порезанный чеснок, соль, перец перемешиваем
На разогретую сковороду наливаем масло и выкладываем тертый картофель что бы получилась лепешка
Сверху выкладываем начинку
Сверху накрываем еще одним слоем картофеля
Обжариваем с двух сторон до готовности на растительном масле (примерно 2-3 мин с каждой стороны)
Возможно Вам понравится
4 отзыва о рецепте
Ну и красота картофельные драники со шпикачками!!!
Обязательно попробую сделать!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо!!!
картофельные драники со шпикачками СУПЕР!!!