Драники картофельные по-домашнему
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 173 кКал.
Рецепт драников картофельных по-домашнему
Ингредиенты
- картофель 500 г
- яйца куриные 1 шт.
- мука 1 ст.л.
- молоко сухое 2 ст.л.
- соль по вкусу
- масло подсолнечное
- мясо 300 г
- сало 100 г
- лук 2 шт.
Как приготовить
Картофель очистить, натереть на терке в пюре или измельчить блендером. В картофельное пюре вбить яйцо, добавить муку и сухое молоко, посолить по вкусу. Все тщательно перемешать. На смазанную растительным маслом и хорошо разогретую сковородку выкладываем по 2 столовые ложки картофельной массы и обжариваем с двух сторон до аппетитного зарумянивания.
Сало мелко нарезать и «выжарить» на сковороде, добавить нарезанный полукольцами лук и обжарить его до золотистого цвета. Добавить порезанное на кусочки мясо, накрыть крышкой и немного потушить, затем крышку убрать и зажарить мясо до готовности, в конце жарки немного посолить.
Готовые драники и жареное мясо с луком уложить слоями в чугунный казан или чугунную высокую сковороду, сверху полить выжаренным салом (оставшимся от жарки мяса и лука), накрыть крышкой и «потомить» на медленном огне 15 минут.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Я пошла делать как у вас!!!
Здравствуйте Спалек!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла драники картофельные по-домашнему. Вот я ему и приготовлю.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от драников картофельных по-домашнему.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Вспомнила, еще готовила картофельные драники с репой. Вкусняшка.
Спалек, спасибо большое, за вкусный превкусный драники картофельные по-домашнему!!!
Как вкусно! У меня муж любитель драников картофельных по-домашнему.
Драники картофельные по-домашнему прелесть, спасибо за рецепт
Это какой-то шедевр!!!
Спалек, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Рецепт драников картофельных по-домашнему понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Прекрасный рецепт!
Лучше делать драники картофельные по-домашнему строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Я тоже обожаю драники картофельные по-домашнему
но сама делала только один раз.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Выглядит очень аппетитно
Ой, Спалек.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Спасибо за рецепт драников картофельных по-домашнему.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))