Диетическое тесто для пельменей
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 242 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на скорую руку. Рецепт диетического теста для пельменей относится к диетическим рецептам.
Диетическое тесто для пельменей очень нежное, эластичное, но при этом не липкое, что и требуется для удобной лепки.
Видео рецепт
Рецепт диетического теста для пельменей
Приготовить диетическое тесто для пельменей в домашних условиях совсем несложно! Воспользуйтесь нашим простым рецептом диетического теста для пельменей, и лепка обязательно принесет вам удовольствие!
Ингредиенты
- Мука — 500 г
- Вода — 1 стак.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
Как приготовить
Муку просеять, так она обогатится кислородом, и тесто будет нежнее.
Сделать углубление в горке с мукой, добавить соль и масло, аккуратно и понемногу подливать воду.
Затем миксером вымесить некрутое тесто. Диетическое тесто лучше вымешивать именно миксером на низкой скорости, так оно получится более нежным и воздушным.
Минут через 10 выключить миксер, подсыпать еще немножко муки и продолжить вымешивание теста вручную, пока тесто не станет гладким и упругим.
Всего процесс вымешивания диетического теста должен занять минут 20.
Убрать тесто в пакет или накрыть пищевой пленкой и дать ему постоять как минимум час до начала готовки.
Возможно Вам понравится
4 отзыва о рецепте
Искала диетическое тесто для пельменей, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Чудненький рецепт)))
Ура! Я первая сегодня на пробу!!