Тесто с уксусом для пельменей

Рецепт от prikhozhenko_88

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно сорок порций. Готовое блюдо содержит примерно 213 кКал.

Фото теста с уксусом для пельменей.

Хочу предложить вам проверенный рецепт теста с уксусом. Мягкое, послушное тесто идеально подойдет для приготовления пельменей и вареников.

Видео рецепт

Рецепт теста с уксусом для пельменей

Общее время: 15 мин
Рецепт на: 40 порций
Калорий: 213 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

Мука пшеничная в/с - 500 г
Яйцо (комнатной температуры) - 1 шт.
Вода (теплая) - 250 мл
Уксус 9% - 1 ст.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.

Как приготовить

Рецептов теста для пельменей достаточно много. Готовят его на воде, кефире, молоке, минеральной воде или сыворотке. Ни для кого не секрет, что вкус пельменей зависит и от начинки, и от правильно приготовленного теста, которое в процессе варки ведет себя безупречно.

Предлагаю приготовить пельменное тесто с уксусом. Попробуйте, может быть, этот рецепт теста вам понравится и станет одним из ваших любимых.

Подготовим продукты по списку.

В емкость вбиваем яйцо, добавляем масло, уксус и соль. Перемешиваем.

Вливаем подогретую до чуть теплого состояния воду и немного взбиваем ручным венчиком.

Муку заранее просеиваем и понемногу всыпаем в емкость с жидкой смесью. Возможно, вам понадобится меньшее или большее количество муки, чем понадобилось мне.