Постный плов в мультиварке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 160 кКал.
Сытный плов, но не с мясом, а с грибами. Идеально для поста!
Для тех, кто соблюдает пост или не ест мясо по другим причинам, придется кстати рецепт плова без мяса. Очень сытное и питательное блюдо, к тому же вкусное.
Видео рецепт
Рецепт постного плова в мультиварке
Ингредиенты
- Рис - 3 стак. (200 мл)
- Грибы - 300 г
- Лук репчатый - 140 г
- Морковь - 80 г
- Болгарский перец - 100 г
- Помидоры - 100 г
- Чеснок - 2 зубч
- Зелень - 20 г
- Вода - 4 стак. (200 мл)
- Специи сухие - 20 г
- Соль - 5 г
- Растительное масло - 80 мл
Как приготовить
Подготовьте овощи: помойте и почистите их.
Лук нарежьте мелкими кубиками, также нарежьте болгарский перец и помидор.
Морковь потрите на крупной терке.
Грибы нужно порезать достаточно крупно.
В чашу мультиварки налейте растительное масло, включите режим "Жарка".
Выложите в разогретое масло лук, морковь и болгарский перец. Обжаривайте 5 минут.
Добавьте помидоры, обжаривайте еще 5 минут.
Положите грибы, перемешайте, обжаривайте все вместе 10 минут.
Насыпьте в чашу мультиварки специи, соль, все перемешайте. Обжаривайте еще 5 минут.
Сверху выложите промытый рис, очищенные зубчики чеснока воткните в рис сверху.
Аккуратно залейте содержимое мультиварки горячей водой, после чего закройте крышку.
Выберите режим "Плов" (или "Рис"), время - 40 минут.
Готовый плов разложите по порционным тарелкам, посыпьте свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Спасибо еще раз ,ungat, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Я еще не готовила плов с ребрышками в мультиварке. Вкуснятина необычная.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик постного плова в мультиварке.
ungat, спасибо!!!