Хачапури на сковороде
Простой рецепт грузинской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 269 кКал.
Рецепт хачапури на сковороде
Ингредиенты
- Мацони 250 г
- Масло растительное 1 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 1/2 ч.л.
- Сахар 1/2 ч.л.
- Мука пшеничная высшего сорта 2 ст
- Разрыхлитель теста 1/2 ч.л.
- Сыр сулугуни 350 г
- Масло сливочное по вкусу
Как приготовить
Муку просеять, добавить соль, сахар, разрыхлитель
Добавить яйцо
Влить мацони
Замесить тесто
Сыр натереть на терке
Разделить тесто на 5-6 кусочков
Раскатать лепешку
Положить сыр
Свернуть лепешку в узелок
Аккуратно раскатать
Пожарить хачапури на раскаленной сухой сковороде, без добавления масла...До румянности с каждой стороны
Готовые хачапури смазать сливочным маслом
Рецепт "Хачапури на сковороде" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Скорее бы попробовать)
Все понятно и наглядно.
Готовить с ryumina_77 одно удовольствие!
Прекрасный рецепт хачапури на сковороде!
Лучше делать хачапури на сковороде строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
А какие-то принципиальные отличия от cookingfor.ru/vypechka/khachapuri/khachapuri-po-tbilisski-za-5-minut-na-skovorode?
Давненько мы с подругой пробовали приготовить хачапури на сковороде на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что хачапури на сковороде — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила хачапури на сковороде.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Обалденно:)
спасибо за идейку хачапури на сковороде.
Ryumina_77, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Рецепт просто бомба!!!!
хачапури на сковороде готовить просто и не долго!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю хачапури на сковороде.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибо, ryumina_77, за изумительный рецепт хачапури на сковороде!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Я тоже делала хачапури на сковороде.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.