Хачапури с чесноком
Простой рецепт грузинской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 156 кКал. Нам понадобится Сковорода с керамическим покрытием.
Рецепт хачапури с чесноком
Ингредиенты
- Кефир 1 стак.
- Гашеная сода 1 ч.л.
- Соль 1/2 чайной ложки
- Сахар 1/2 чайной ложки
- Пшеничная мука по вкусу
- Творог 400 г
- Чеснок 2 зубчика
- Сыр по вкусу
Специальное оборудование:
Сковорода с керамическим покрытием
Как приготовить
В кефир кладем сахар, соль и гасим уксусом соду, перемешиваем.
Добавляем муку в кефир так, чтобы получилось некрутое тесто, и вымешиваем его.
Скатываем тесто в шар, накрываем пленкой или чашкой и даем постоять полчаса.
Затем тесто разделяем на 4 части, раскатываемь тонкие лепешки.
Для начинки творог солим, добавляем натертый сыр и раздавленный чеснок, все перемешиваем. Начинку выкладываем в центр лепешек и защипываем, как пирожки. Расплющиваем их немного.
Жарим на сухой сковороде с толстым дном на среднем огне минут по 7-10 с каждой стороны до золотистого цвета.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик хачапури с чесноком
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Минаева,:) очень аппетитное фото хачапури с чесноком
При случае, попробуйте приготовить рецепт хачапури гриль. Реально, очень вкусно.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.