Тесто для блинов на кефире
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 431 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник.
Не знаете, чем побаловать себя и близких на завтрак? Тогда предлагаю вам отличный вариант, как приготовить тесто для блинов на кефире. Просто, вкусно и сытно - идеальное сочетание.
Видео рецепт
Рецепт теста для блинов на кефире
Ингредиенты
- Кефир — 500 мл
- Мука — 250 г
- Крахмал кукурузный — 50 г
- Сахар — 3 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Сода — 1 Щепотка
- Яйцо — 2-3 шт.
- Растительное масло — 3 ст.л.
Как приготовить
Приготовить тесто для блинов на кефире в домашних условиях проще простого, процесс не займет у вас больше 10 минут. При желании вы можете использовать в качестве ароматных добавок ванилин, корицу или цедру цитрусовых, например. 1. Для начала нужно как следует взбить яйца в глубокой мисочке с сахаром и щепоткой соли.
Муку просейте с крахмалом в отдельную емкость. 3. Влейте кефир к яйцам, перемешайте. 4. Следом начните добавлять муку, не переставая перемешивать. 5. Если налить растительное масло прямо в тесто, то можно жарить блинчики на сухой сковороде. Таким образом они получатся менее жирными. 6. В самом конце в тесто добавьте соду, еще раз перемешайте. 7. Если вдруг образовались комочки, не расстраивайтесь. Достаточно оставить мисочку с тестом на полчасика, а затем еще раз как следует взбить. Мука разойдется и тесто будет однородным. Вот и весь секрет, как приготовить тесто для блинов на кефире. Обязательно перед жаркой разогрейте как следует сковороду, иначе блинчики будут плохо сниматься.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Делала тесто для блинов на кефире на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо lerorof1976
Я тесто для блинов на кефире ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать тесто для блинов на кефире.
Раньше думала, что тесто для блинов на кефире, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила тесто для блинов на кефире, до этого просто готовила тесто на кефире с картошкой.
Вкусна
Lerorof1976, классный рецепт теста для блинов на кефире!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Спасибочки за вкусняшку
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать тесто для блинов на кефире по этому рецепту.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!