Профитроли со сливочно-лососевым кремом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 331 кКал.
Рецепт профитролей со сливочно-лососевым кремом
Ингредиенты
для начинки:
- лосось копченый 200 г
- сыр сливочный 200 г
- укроп 5 веточек
Как приготовить
Положить в кастрюлю соль и масло. Влить воду. Поставить на огонь и держать, пока не растопится масло. Убрать с плиты и всыпать муку. Вернуть на огонь и, постоянно помешивая, нагревать, пока тесто не приобретет однородность, и не начнет отставать от краев кастрюли.
Снять с огня. Вбить в кастрюлю яйца (по одному), после каждого хорошо перемешивать. Положить тесто в кондитерский мешок. Противень застелить пергаментом и отсадить на него небольшие булочки.
Если мешочка нет, то выкладывать тесто можно обыкновенной ложкой. Поставить противень в духовку и минут 20 выпекать, соблюдая температуру 200 градусов. Должна получиться аппетитная корочка. Вынуть профитроли и остудить.
Приготовить начинку: порезать на маленькие куски рыбу. Сыр размять вилкой и смешать с измельченным укропом. Добавить рыбу и размешать. Срезать с булочек верх, наполнить начинкой. Накрыть профитроли, со сливочно-лососевым кремом, срезанными верхушками.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
А как же мне хочется уже приготовить.
Может быть кому и пригодиться тоже профитроли с сырным кремом.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Frushenkova_99 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
А я готовила профитроли со сливочно-лососевым кремом уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, frushenkova_99!!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Спасибо! Беру в закладки.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих профитролей со сливочно-лососевым кремом он не ел.
Спасибо за рецепт профитролей со сливочно-лососевым кремом, он мне пригодился.