Бургер с портобелло и голубым сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 174 кКал.
Бургер с портобелло и голубым сыром - отличный перекус, если вам не хочется мяса.
Видео рецепт
Рецепт бургера с портобелло и голубым сыром
Ингредиенты
- Булочка для бургеров - 2 шт.
- Портобелло большие - 4 шт.
- Сыр голубой - 100 г
- Сыр бри - 80 г
- Помидор - 1 шт.
- Салат листовой - 4 шт.
- Майонез обычный или соевый - 4 ч.л.
Как приготовить
Такие бургеры у нас готовят в кафешках, в которых подают вегетарианскую еду. Несмотря на то, что в них нет ничего мясного, бургер получается очень сочным, вкусным и сытным. Отлично будет подать такой бургер с бокалом холодного белого вина, ваши вкусовые рецепторы останутся крайне довольными)
Для приготовления бургера с портобелло и голубым сыром подготовьте продукты по списку. Зелень и помидор помойте, обсушите бумажным полотенцем.
У грибов удалите ножки, очистите шляпки от кожицы.
Разогрейте сковороду-гриль, обжарьте грибы на сухой сковороде с обеих сторон по 1,5-2 минуты. Будьте готовы к тому, что при потере воды грибы могут уменьшиться в размере в два раза.
Быстро протрите сковородку от грибов, выложите на нее разрезанные булочки внутренней стороной на сковороду. Как только они станут чуть хрустящими внутри, снимите их со сковороды.
Слегка смажьте булочку соевым или обычным майонезом, выложите салатный лист.
Дальше кладем шляпку портобелло, на нее - разломанный голубой сыр и пару ломтиков бри.
На сыр кладем пару тонких ломтиков помидора, накрываем другой шляпкой портобелло.
Дальше накрываем гриб салатным листом и закрываем бургер второй половиной булочки. Скрепляем все бамбуковой или деревянной шпажкой.
То же самое проделываем с остальными ингредиентами. Бургеры с портобелло и голубым сыром готовы. Подаем их, пока булочки хрустящие.
Очень вкусно! Для любителей сыра - настоящее лакомство, приятного!
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Довольна cookingfor.ru/zakuski/burgery/burger-po-domashnemu. Обязательно попробуйте.
Yella71, бургер с портобелло и голубым сыром делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Бургер с портобелло и голубым сыром просто вкусняшка!!!
Сделала по вашему рецепту бургер с портобелло и голубым сыром, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Давно хочу попробовать сделать бургер с портобелло и голубым сыром))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.