Подкопченые гамбургеры с сыром и беконом на гриле
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 939 кКал. Рецепт подкопченых гамбургеров с сыром и беконом на гриле относится к детскому меню.
Рецепт подкопченых гамбургеров с сыром и беконом на гриле
Ингредиенты
- Бекон 4 куска
- Лук репчатый 1/2 головки
- Чеснок 4 зубчика
- Говяжий фарш 1,299 кг
- Копченая паприка 2 столовые ложки
- Соус барбекю 3 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Копченый сыр чеддер 85 г
- Булочка с кунжутом 8 шт.
Как приготовить
Разогрейте сковороду и обжарьте куски бекона до хрустящего состояния. Переложите на бумажное полотенце, остудите и порежьте на небольшие кусочки.
Оставьте в сковороде 1 столовую ложку жира из-под бекона и обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости, примерно 3 минуты. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще примерно 1 минуту. Переложите на тарелку и остудите.
В большой миске смешайте фарш, паприку, соус барбекю, бекон и лук с чесноком. Посолите и поперчите и хорошо вымесите фарш.
Разделите фарш на 16 частей и слепите приплюснутые круглые котлеты. На половину из них выложите тертый сыр и сверху накройте оставшейся половиной котлет. Слепите котлеты вместе, чтобы сыр не вытек.
Разогрейте гриль или мангал.
Выложите котлеты на смазанную маслом решетку и жарьте примерно 6-8 минут с каждой стороны. Переложите на тарелку и оставьте на 2-3 минуты.
Разрежьте булочки пополам и положите в каждую по котлете.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Старый добрый рецепт.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Приготовила подкопченые гамбургеры с сыром и беконом на гриле на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Готовила гамбургеры с корейской морковкой, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось подкопченые гамбургеры с сыром и беконом на гриле,легко и просто.
Искренне спасибо, verbushkina_97.
Сделала подкопченые гамбургеры с сыром и беконом на гриле впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Vkysno, spasibo.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А подкопченые гамбургеры с сыром и беконом на гриле — это очень вкусно!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Привет!
Я не ем подкопченые гамбургеры с сыром и беконом на гриле!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Обязательно попробую подкопченые гамбургеры с сыром и беконом на гриле, это вкусно.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.