Постные чебуреки с зеленью

Рецепт от Люда Егоркина

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно восемнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 298 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на полдник.

Фото постных чебуреков с зеленью.

Если вы еще не знаете, как сделать постные чебуреки с зеленью, тогда этот рецепт специально для вас. Простые, быстрые и очень аппетитные, они станут отличным дополнением к основному блюду.

Видео рецепт

Рецепт постных чебуреков с зеленью

Общее время: 60 мин
Рецепт на: 18 порций
Калорий: 298 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Повод: На обед, На ужин, На полдник

Ингредиенты

Мука — 700-750 г
Луковица — 1 шт.
Растительное масло — 1 ст.л.
Зелень — 1 Пучок
Соль — 1 Щепотка
Вода — 1.5 стак.

Как приготовить

Первым делом нужно заняться приготовлением теста. Муку нужно просеять с солью и всыпать в глубокую мисочку.

Растительное масло соединить с солью и постепенно вливать в муку, замешивая тесто. 3. Эластичное, мягкое, в меру крутое тесто завернуть в пищевую пленку и оставить на 25-30 минут. 4. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда измельченную луковицу. Обжарить до мягкости. 5. Свежую зелень (в этот простой рецепт постных чебуреков с зеленью можно использовать лук, шпинат, петрушку и укроп, кинзу и базилик) вымыть, обсушить немного и мелко нарезать. 6. Выложить зелень на сковороду и обжарить пару минут до мягкости. Остудить начинку. 7. Разделить тесто на небольшие кусочки. Раскатать довольно тонко каждый из них. 8. Выложить начинку и залепить края. 9. Жарить постные чебуреки с зеленью в домашних условиях можно как на сухой сковороде, так и во фритюре. 10. Готовое блюдо слегка остудить и подавать к столу.