Овощная икра в мультиварке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 69 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 47 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, на обед.
Овощная икра в мультиварке - это вкусная, ароматная, полезная и несложная в приготовлении овощная закуска. Пока сезон свежих овощей в разгаре, грех не баловать себя такими яркими летними блюдами. Закуску нужно полностью охладить и подавать с гренками из черного, серого или отрубного хлеба. Это очень вкусно, приятного аппетита!
Рецепт овощной икры в мультиварке
Ингредиенты
- лук репчатый 3 шт.
- морковь 1 шт.
- баклажан 3 шт.
- перец болгарский 2 шт.
- помидоры 2 шт.
- тимьян (несколько веточек)
- сахар 1 ч.л.
- соль (по вкусу)
- кинза 1 пуч
- чеснок 2 зуб
- оливковое масло 2 ст.л.
Как приготовить
Мультиварку выставить на режим жарки, влить масло и всыпать мелко нарезанный лук, жарить до прозрачности, помешивая.
Добавить натертую морковь и сахар, жарить вместе до тех пор, когда морковь станет мягкой.
Добавить нарезанный кубиком баклажан (3 шт.).
Затем, сладкий перец. Жарить все вместе еще 5-7 минут, перемешивая.
Добавить нарезанные помидоры, тимьян и соль. Выключить режим жарки и установить "Тушение" или "Рагу" на 25 минут. Затем добавить мелко нарезанную кинзу и чеснок. Перемешать.
Остывшую и охлажденную икру подаем к столу. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Именно овощную икру в мультиварке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Никогда не делала, попробую обязательно!
Если любишь овощную икру в мультиварке, посмотри еще кабачковую икру в мультиварке панасоник.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Mila79, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт овощной икры в мультиварке.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Я теперь просто обязана приготовить овощную икру в мультиварке
А у меня овощная икра в мультиварке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
mila79, спасибо за рецептик!!!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Ты просто кудесница.
А овощная икра в мультиварке — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и овощная икра в мультиварке очень похвалила.
Спасибочки
как раз собралась делать овощную икру в мультиварке
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!