Фруктово-овощная икра
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 116 кКал.
Это невероятно вкусная заготовка на зиму, несмотря на то, что очень легка в приготовлении. Зимой она улетает первой Выход - 12 банок 0,5 л Перец чили регулируйте по своему вкусу, по рецепту 3-4 шт, я кладу 2 шт., у меня любят не очень острую)
Рецепт фруктово-овощной икра
Ингредиенты
- яблоки - 3 кг
- перец сладкий - 1,3 г
- чеснок - 300 г
- морковь - 1 ½ кг
- перец чили - 4 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- яблочный уксус - 120 мл
- лук репчатый - 800 г
- растительное масло - 400 мл
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- помидоры - 3 кг
Как приготовить
Взвешиваем и подготавливаем все овощи и яблоки.
Все овощи и яблоки измельчаем с помощью мясорубки. Добавляем растительное масло и ставим на огонь.
Складываем в казан или кастрюлю и варим на медленном огне 2 часа, периодически помешивая.
Пока варится икра, стерилизуем баночки.
Добавляем соль, перец, сахар и уксус. Варим еще 10 минут. Горячую икру раскладываем по баночкам, закатываем и укутываем в одеяло до полного остывания. Я всегда одну баночку не закатываю, как остынет сразу съедаю:)
Вкусной вам зимы!
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Получилось отменно!
domit, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Domit, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
А мой муж любит готовить cookingfor.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/yablochno-ovoschnaya-ikra. Думаю, фруктово-овощную икра тоже нужно попробовать.
Брависсимо!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Некоторое время назад готовила фруктово-овощную икра-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Искала рецепт фруктово-овощной икра и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!