Яблочно-овощная икра

asitore
Рецепт от asitore

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 40 мин. И получится у нас примерно четырнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 67 кКал.

Рецепт яблочно-овощной икра
Фото яблочно-овощной икра.

Домашняя заготовка для любителей остренького!

Соус можно есть ложками и с чем вам захочется! С сыром, мясом, рыбой, а самое вкусное- это с черным хлебом!

Видео рецепт

Рецепт яблочно-овощной икра

  • Общее время:  1 ч 40 мин
  • Рецепт на:  14 порций
  • Калорий:  67 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Помидоры - 1.25 кг
  • Яблоки - 0.5 кг
  • Болгарский перец - 0.5 кг
  • Морковь - 0.5 кг
  • Перец острый стручковый - 50 г
  • Чеснок - 100 г
  • Столовый уксус - 0.5 стак. (200 мл)
  • Растительное масло - 0.5 стак. (200 мл)
  • Сахар - 0.5 стак. (200 мл)
  • Соль - 1 ст.л.

Как приготовить

Все овощи-фрукты, кроме чеснока, помыть, почистить, порезать, закинуть в блендер и перемолоть до однородной массы, или пропустить через мясорубку.

Варить в кастрюле на маленьком огне под крышкой, добавив только соль, примерно 1 час.

Когда чуть чуть остынет, добавить уксус, масло, перемолотый заранее чеснок и сахар. Перемешать и разложить по банкам.

Возможно Вам понравится

16 отзывов о рецепте

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
lintili2002
lintili2002

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать яблочно-овощную икра к домашнему празднику.

yasya
yasya

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

angouc
angouc

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь яблочно-овощную икра периодически готовим!!!)

tonya74
tonya74

Девочки, вот отличная тема икра свекольная. Заглядывайте.

Астанина Вера
Астанина Вера

Так захотелось яблочно-овощной икра, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

nina87
nina87

Спасибо, asitore, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

pirsonsug
pirsonsug

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

amedan1972
amedan1972

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Малькович Надежда
Малькович Надежда

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

wungu2001
wungu2001

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

anyuta
anyuta

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

erent
erent

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

shpagina_89
shpagina_89

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о яблочно-овощной икра зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

antar
antar

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

zhenya87
zhenya87

Asitore! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Ника Соляник
Ника Соляник

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт яблочно-овощной икра мой любимый!!!