Корейская морковь

zudina_80
Рецепт от zudina_80

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 391 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт корейской моркови относится к постным рецептам.

Рецепт корейской моркови
Фото корейской моркови.

Корейская морковка одна из известных закусок в России и на постсоветском пространстве. Она простая, но в то же время выгодно смотрится в сложных салатах. Ее рецепт должен знать каждый. Учитесь!

Видео рецепт

Рецепт корейской моркови

  • Общее время:  180 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  391 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Вегетарианство:  Постные рецепты
  • Повод:  На обед, На ужин

Для правильного блюда вам обязательно понадобится специальная волшебная приправа, без которой повторить истинный вкус не получится. А для начала прочтите о том, как приготовить корейскую морковь в домашних условиях. Сочный, остренький и очень аппетитный салат понравится всем.

Ингредиенты

  • Морковь — 1 кг
  • Репчатый лук — 0,5 шт.
  • Приправа для корейской морковки, пакетик — 1 шт.
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — 2 ч.л.
  • Уксус — 1 ст.л.
  • Растительное масло — 3 ст.л.

Как приготовить

Морковь почистите, промойте и натрите на терке для корейской моркови.

Добавьте чеснок, пропущенный через чеснокодавилку.

Шаг 1: корейской моркови

Затем добавьте соль и сахар.

Шаг 2: корейской моркови

Потом добавьте уксус и приправу.

Шаг 3: корейской моркови

Морковь с приправами перемешайте, отжимая. Оставьте ее на 15 минут.

Шаг 4: корейской моркови

В это время на сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нем очищенный лук до золотистого цвета. Вам понадобится только ароматное масло, а лук выбросите или используйте для другого блюда.

Шаг 5: корейской моркови

В конце влейте горячее масло в корейскую морковь. Салат перемешайте. Оставьте его минимум на 2 часа в холодильнике. Приятного аппетита!

Шаг 6: корейской моркови

8 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Кира Шамина
Кира Шамина

Прикольный рецепт

podgornova_97
podgornova_97

Zudina_80, спасибо большое, за вкусный превкусный корейская морковь!!!

tutant
tutant

Вот это ДААААА!!!

viktoriya
viktoriya

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать корейскую морковь, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Любимая Олеся
Любимая Олеся

Отличный рецепт корейской моркови с курицей, просто, быстро и вкусно.

popenova_79
popenova_79

ДА!!! zudina_80, огромное спасибо, за рецепт корейской моркови.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

yemma82
yemma82

Ой...как вкусно!!! Обожаю корейскую морковь!!!!

ksyukha
ksyukha

Zudina_80, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!